- Udang - 1 kilogram
- Duduh - 3 gelas
- Garing anggur bodas - 1 cup
- Krim - 1 cup (krim téh hadé pikeun nyokot eusi gajih 20%.)
- Dikocok krim - 1 cup
- Suung - 1/2 cangkir
- Mentega - 4 sdm. spoons
- Seledri - 1 Unggal (1 suffice twigs).
- cabe beureum - 1 ciwit
- Pala - 1 ciwit
- Greens - - Ka secukupnya
- Uyah - - Ka rasa
Udang dikumbah, peeled, potong. Ngumbah suung, cleaned, potong buah leutik. Udang jeung suung ngagoreng di mentega 5 menit. Tuluy tuang kaldu jeung anggur. Nempatkeun hiji sprig tina seledri, nambahan sagala rempah jeung masak pikeun sejen 20 menit. Seledri cabut. The galur sésana sup, teras whisk Blénder. Dina krim dikocok, tuang sup jeung tambahkeun uyah. Éta dinya, sup ka geus siap! Siap tuang sup kana mangkok, garnish kalawan krim dikocok na Sprinkle kalawan bumbu.
Servings: 3-4