- Tepung - 2 1/4 gelas
- Baking powder - 2 TSP
- Uyah - 1/4 séndok
- Kayu manis - 1 TSP
- Taneuh jahé - 1 séndok
- Mentega - 170 gram
- Gula poék - 1 cup
- Endog - 1 Unggal
- Ceng - 1/4 cangkir
- gula tipung - 1/2 cangkir
Campur tipung, baking powder, uyah, kayu manis, bubuk jahé, gula tipung. Dina mangkok sejen, campur nepi ka gula coklat seragam jeung minyak. Campuran ceng minyak sarta gula asupkeun. Campur. Campur dugi lajeng, dugi campuran acquires konsistensi of krim. Ayeuna laun urang ngawanohkeun kana tipung krim urang, terus whisk sadayana mixer di speed slow. Tepung ieu ditambahkeun dina porsi leutik, ku kituna ieu merata dicampurkeun jeung krim sarta teu ngabentuk lumps. Nalika tepung jeung krim merata dicampurkeun - kabeh adonan cookie geus siap. Ngagunakeun dimensi LIPI ngabagi adonan kana lembar (ceuk kuantitas bahan - kira 10 bagian). Tina potongan test anu dihasilkeun gulung ka handap bal rapih. bal Boned dina gula. Nyebarkeun dina baking bal urang. Ulah pak aranjeunna teuing pageuh - adonan baris ningkat dina ukuran salila baking. Enteng mencet handap bal urang, mere aranjeunna bentuk muih. Panggang 10-12 menit dina 190 derajat. Hayu tiis jeung Preanger. Cookies siap balik! :)
Servings: 5-6