- béas Basmati - 200 gram
- Seafood - 300 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Wortel - 1 Unggal
- kacang héjo - 100 gram
- Bawang bodas - 5 cengkéh
- Seledri - 50 gram
- Peterseli (root) - 50 gram
- Zaitun minyak - 50 milliliters
- Rempah - - secukupnya (asin, lada hideung, pala)
Pikeun kajelasan, urang nembongkeun bahan perlu. Seledri, wortel jeung peterseli root cut kana batu leutik, bawang - finely bawang bodas - saukur beresih jeung shred. Candak pan frying ageung atanapi pot, calcined di dinya minyak zaitun. Dina minyak panas, nempatkeun izmelennye sayuran, tumis aranjeunna dina seuneu gancang pikeun 3-5 menit. Nalika sayur anu rada softened, mun ngalambatkeun turun panas ka sedeng, tambahkeun kacang kana loyang. Nutupan kalayan tutup sarta simmer dugi kacang moal jadi lemes pisan (kawas canned). Tambahkeun rempah (asin, lada, pala). Ayeuna nambahan kana sayuran, seafood beku, aduk rata sarta simmer leuwih panas medium 10-12 menit. Sajajar jeung ieu, masak nepi basmati siap. Disiapkeun campuran kadaharan ti laut dina pan frying jeung béas disusun jeung haneut nepi sababaraha menit leuwih panas low. Ngawula langsung. Bon appetit!
Servings: 3-4