- Sayur minyak - 30 milliliters
- Daging pedet - 600 gram
- Seledri - 4 lembar
- Bawang - 2 lembar
- Cabe jeung uyah - - Ka secukupnya
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Quince - 2 lembar
- Amis lada - 2 lembar
1. Nyiapkeun daging pedet: cleanse eta ti pilem, dikumbah jeung potong buah leutik. Deui potongan daging anu dikumbah, obsushivayut, sarta frying pan garing enteng prizharim (daging acquires kulit rosy na menguap kaleuwihan Uap). Purify, sarta finely rendang bawang. 2. Cut kana peppers opat lembar gogoshary atanapi amis, (aranjeunna kedah janten beureum). Secundum jeung cabut siki na potong strips pondok ipis. 3. Di opat bagian motong quince, partitions, piceun sikina, potong keureut wenang. Dina suku Salad kami motong transversely kana keureut ipis. 4. Nyeuseuh jeung shred seledri, nambah bawang bodas, dialirkeun chesnokodavilku, atawa anjeun bisa kalayan gampang rendang finely. 5. Bow spasseruem, tambahkeun daging prizharennogo, nambahan cai atawa anggur bodas sarta opat puluh menit kalayan tutup tutup simmer leuwih panas sedeng. Pikeun daging cai juiciness bisa ditambahkeun upami diperlukeun. Saatos nambahkeun lada na quince, simmer pikeun sejen sapuluh menit. Cabé, uyah, bawang bodas jeung bumbu nambahkeun ka pisan tungtung. Urang masihan daging a brew saeutik.
Jumlah Servings: 4