Ragout tina babi di pot Konon waluh taun ieu sacara ngabogaan posisi ngarah di parade hit sayur populér. Paduli fashion jeung ratings I resep sayur cerah ieu. Kalawan manehna baris I masak bubur, dipaké dina Manisan jeung baking, anu tulang taleng jeung sayuran séjén. Stew ngeunah pisan ieu dicandak ti waluh jeung daging dina pot. Kuring asak eta dina motif Méksiko, tapi tina aslina nu eta ciri henteuna cabe, jadi piring nu kabukti ku rasa euyeub lemes, seungit jeung geulis di warna. Sajaba Stew waluh nambahkeun sayuran séjén. Gumantung kana musim, aranjeunna tiasa seger, canned atanapi beku. Pikeun simultaneous bahan masak dina pot nu pre-gorengan atawa dipareuman.
bahan:- bubur 1kg babi
- Waluh 1000 g
- Canned jagong 1 tin
- kacang canned 1 tin
- 300 g cabé amis
- 2 bawang bodas cengkeh
- Bawang 2 PCS.
- saos tomat 4 sdm. l.
- tipung gandum 2 sdm. l.
- Uyah 1 sdm. l.
- Taneuh hideung cabé 0,5 h. L.
- Kari 2 h. L.
- 10 g peterseli seger
- Refined sunflower minyak 5 séndok. l.
- Kaldu hayam 350 ml
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun Stew kami kudu bahan handap: babi, waluh, canned kacang héjo tur jagong amis, bawang, bawang bodas, peppers (seger atawa beku), uyah, rempah, sayur atawa kaldu hayam.
- Hambalan 2 The daging potong buah ukuranana sedeng.
- Hambalan 3 enteng tumis daging dina loyang, Sprinkle kalawan asin, lada hideung kari.
- Hambalan 4, mupus waluh jeung potong batu ku samping 1,5 cm.
- Hambalan 5 oge bit nambahkeun sababaraha uyah ditambah kari simmer, katutupan dugi lembut.
- Hambalan 6 bawang motong kuadrat ukuranana sedeng.
- Hambalan 7 Fry bawang dugi Browning lampu.
- Hambalan 8 Tambahkeun bawang kana kacang canned sarta jagung canned, bel cabé, potong strips (I make beku), squeezed ngaliwatan bodas pencet, haneut nepi campuran.
- Hambalan 9 Tambahkeun tepung, aduk, teras nambah saos tomat.
- Hambalan 10 anu dituang kana campuran sayur atawa sayur asin kaldu hayam, mawa ka kulub dina. Anjeun tiasa nambahkeun ngaronjatkeun rasa tina hiji séndok téh gula.
- Hambalan 11 Di bagian handap pot urang nempatkeun meats goreng.
- Hambalan 12 Lajeng aya waluh.
- Hambalan 13 sésana dina luhureun iklas campuran sayur sareng cairanana.
- Hambalan 14 Tutup si Udung na nempatkeun pariuk dina oven rada dipanaskeun. Ngaronjatkeun suhu jeung 180 ° C jeung simmer Stew 30-40 menit, fokus dina modeu jeung fitur tina oven.
- Hambalan 15 Ngawula langsung dina pot atawa dina piring sarta Sprinkle kalawan peterseli.