Custard dina yolks "Patiser" Perancis ditarjamahkeun salaku "pastry". Krim "patiser Palasik" - nyaéta serbaguna yolks basis custard. Masak eta rada basajan tur bisa dipaké dina sagala rupa masakan. Krim téh heran alus salaku dessert mandiri, anu bisa dikintunkeun mung dina vas atawa kremanke. Ogé ngeunah pisan jeung pancakes krim. Bisa sampurna dipaké salaku keusikan pikeun eclairs atanapi interlayer sarta muih.
bahan:- Endog 3 pc.
- Susu 400 ml
- Gula 150 g
- Vanili gula 10 g
- tipung gandum 35 g
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun krim teh, urang kudu ka yolks 3 endog, susu, gula, gula vanili jeung tipung.
- Hambalan yolks 2 endog dicampurkeun jeung gula, gula vanili jeung tipung.
- Hambalan 3 Susu mawa ka kulub dina.
- Hambalan 4 susu Hot lalaunan tuang di campuran konéng-gula.
- Lengkah 5 aduk ogé dugi ka lumps ngaleungit.
- Hambalan 6 Cook aduk terus dugi kandel.
- Hambalan 7 krim Siap dipaké pikeun Tujuan dimaksudkeun na.