- Sturgeon fillet - 1 kg
- Bodas Anggur - 50 milliliters
- jeruk nipis - 50 milliliters
- Sayur minyak - 50 milliliters
- Asin, lada bodas, wijen bumbu - - Ka secukupnya
- cabé Bulgaria - 1 Unggal
Ngamimitian sakabeh sturgeon kudu rinsed tuntas dina cai jalan tiis. Lajeng dimimitian prosés paling waktos-consuming. Purifikasi of musical lauk, ngaleupaskeun gills, fins na entrails nyokot kaluar. Pikeun miceun kulit tina sturgeon kudu scalded anjeunna kalawan cai nu ngagolak, sarta tuluy tuang cai tiis. Satuluyna anjeun kudu nyiapkeun kabéh bahan dipikabutuh pikeun masak, sakumaha ogé pikeun misahkeun Gurame lauk tina tulang jeung motong kana batu ku samping tina geulis 3 cm. Salajengna, anjeun kudu nyiapkeun marinade anggur bodas, jeruk nipis sarta seasonings. Marinate lauk teu kudu leuwih ti 30 menit. Gurame iteuk kudu ketat cukup, alik potongan lauk kalawan keureut sayuran dicincang kayaning peppers beureum. Nyiapkeun seuneu, embers atanapi, bisi kuring, hiji infra red haneut nepi oven jeung masak kebabs, moal forgetting perevarachivat skewers. Lauk Nyiapkeun cukup gancang! Salila masak, masakan pisan kedul jeung ulah mamatahan Anjeun masak asin pikeun skewers of sturgeon. Ieu bakal pangalusna saos bodas tina krim sarta anggur. Lauk ieu kacida alusna digabungkeun jeung béas jeung sayuran. Kuring hayang Anjeun bon appetit!
Servings: 2-4