Kumaha carana ngumpulkeun jukut?
Najan sukses kimia, ubar, masihan remedies kacida efisien, tatangkalan neruskeun ngeusian hiji tempat penting dina arsenal sakabéh narkoba. Sanajan kitu, di bumbu timer assembly kedah taat ka timing tepat na kumpulan aturan, lantaran ngan hiji waktu nu tangtu pabrik boga sipat dipikabutuh pikeun perlakuan, sagigireun ngahemat aranjeunna ngan lamun leres dirakit jeung neundeun.
Jumlah bahan aktif ngandung dina edible medicinal, rupa-rupa nu perioda panganyarna tina tumuwuhna ngembangkeun téh henteu rata sarta variasina, jadi bari ngumpulkeun bumbu ubar timed mun coincide jeung momen eusi maksimum zat aktif. Ku kituna, upami hal mana kabeh pabrik, mangka dikumpulkeun dina awal kembangan; dina waktos anu sareng dikumpulkeun jeung tutuwuhan ti anu dipaké sadaya bagian hawa. Kempelan daun dipigawé biasana sateuacan karembangan, iwal ti indung-jeung-ngarit, nu maranéhna nyiapkeun sanggeus karembangan. Akar, rhizomes na tubers anu dipanén dina gugur, sanggeus gencatan patempuran aliran geutah di pabrik, atawa mimiti musim semi sateuacan dimimitian. Siki jeung bungbuahan - dina periode kematangan pinuh, kalayan sababaraha iwal. Ngumpul bagian hawa tina tutuwuhan, utamana kembang, kudu dilaksanakeun dina cuaca garing, sanggeus ibun datangna, lantaran ngan dina kaayaan ieu mungkin nalika drying pikeun ngawétkeun di bagian tutuwuhan tina warna alam maranéhanana sarta ngajaga ngalawan timer pemanasan (prosés dékomposisi baktéri sarta jamur) hasil tina nu mindeng leungitna bahan aktif tutuwuhan.
kempelan aturan bagian individu tutuwuhan
Ginjal anu dipanén dina spring mimiti, salila bareuh, méméh Advent daun héjo sakumaha nilai ubar mekar kuncup henteu. Nalika Panén tina kuncup pinus sareng maranehna anu ngagunakeun péso seukeut motong 2-3 pucuk mm tina sataun panungtungan; ginjal leutik (e.g., Birch) cut kalawan cabang. Garing, nyebarkeun hiji lapisan ipis, dina wewengkon well-ventilated. Garing cabang threshed atawa ginjal noyod leungeun.
babakan dikumpulkeun dina hiji periode aliran geutah spring intensif, saméméh leafing. Jieun dua péso incision semicircular dina jarak 20-30 cm, disambungkeun ku dua incisions longitudinal jeung bagian babakan dina bentuk alur. babakan dipiceun ti trunks sarta cabang (buckthorn), bari ek - hijina mibanda cabang. Garing babakan di panonpoé, handapeun eaves atawa di wewengkon ventilated enclosed.
Daun nu dipanén nalika budding, kembangan, sakapeung dina peringkat fruiting. gagang juicy kandel, ngandung euweuh gizi (coltsfoot) anu dileungitkeun, sabab impede drying. Daun Leutik sapanjang (lingonberries) motong sareng twigs, daun lajeng dipisahkeun. Garing dina sheds ngiuhan, dipasrahkeun spasi, peletakan lapisan ipis.
Sateuacan netepkeun kaluar keur pepelakan ubar, perlu meunang acquainted jeung aranjeunna, diajar mikawanoh jenis tangtu tutuwuhan ,, mun dikumpulkeun, sarta pikeun ngabédakeun éta ti sarupa, tapi teu jadi dipanén, low-grade atawa malah spésiés bahya. Peryogi kauninga naon bagian tina tutuwuhan ieu dikumpulkeun sarta dina naon pigura waktu, tempat tumuwuhna masif anak, aturan umum jeung téhnik ngumpulkeun jeung ngolah primér bahan baku dipanén métode. Utamana kudu sadar tina precautions dina kumpulan tatangkalan bahya.
Kembang dikumpulkeun dina periode mekar pinuh, kadang panggung budding. Garing di tempat teduh, sakapeung di kamar darkened (cornflowers).
Bumbu dipanén salila mekar pinuh atawa pucukna, motong kaluar sakabéh bagian aboveground di tingkat tina daun handap tutuwuhan kalayan kaku batang (wormwood, runtuyan a) geus dikumpulkeun misah daun sarta tops karembangan. Garing dina balok ipis, ditunda dina draf, atanapi nyebarkeun kaluar dina lapisan ipis on ngiuhan. aréa well-ventilated, kayaning loteng.
Buah jeung siki dipanén dina periode kematangan pinuh, sarta kadangkala a immature saeutik (rose hips) bisi pas pinuh asak crumble buah, atawa jadi lemes jeung rumpled dina koleksi. bubuahan juicy anu ngangkat isuk-isuk atawa magrib, sabab di camp dinten di panas sengit, maranéhna gancang deteriorate. Sateuacan drying, aranjeunna layu di panonpoé keur 1-2 poé lajeng garing dina suhu 70-90 ° C di electric. Catetan: ngumbah buah saméméh drying anu mustahil. Sateuacan drying bahan baku anu dumasar, nyoplokkeun bagian kuricakan nu sarua atawa nu sejenna tutuwuhan. Nyebarkeun kaluar hiji lapisan ipis tatangkalan, aduk 3-4 kali sapoé (iwal kembang). bahan baku kudu nahan warna héjo henteu tegalan kaluar. Drying geus réngsé nalika daun jeung kembang gampang pounded kana bubuk, rusak batang sareng bang ciri, akar nu pegat, tapi ulah ngabengkokkeun, berries nalika dikomprés dina paburencay leungeun, ngahulag lumps nyangkut babarengan.
Simpen utiliti anu!
peti pikaresep pikeun neundeun bahan garing ubar - kendi kaca opak, cartons, tas kertas. tas lawon henteu cocog - duana kirang dilestarikan rasa, tapi absorbs Uap. Tempat neundeun kedah teu panas, garing sarta ventilated. susun ngabogaan lomari dapur téh rupa, di nagara nu - a héd garing. Nu dugi ibun, éta garing bumbu hariwang.
bumbu seungit kedah disimpen misah ti euweuh bauan. berries garing anu hygroscopic, jadi eta leuwih hade tetep dina tempat garing di draf dina kantong kertas. bahan baku kudu dipisahkeun tina zat mibanda fragrances husus - minyak tanah, naphthalene, jsb dawam gudang istilah kembang, jukut jeung dangdaunan ulah ngaleuwihan 1-2 taun, akar, rhizomes babakan - .. 2-3 taun.
Koran "Cheers!» № Méi 2008