- Plums - 1 kg
- Gula - 1,5 kg
- Cai - 3 gelas
Jam plum brewed kieu: 1. alycha ogé dikumbah dina tiis jalan cai ketok, miceun kabeh stalk. Urang masihan buah nepi ka garing. 2. Pasang plum kami di colander pikeun 5 menit tur teundeun kana cai panas. Lajeng, unggal buah Pierce breastbone nu. 3. Nyiapkeun sirop gula (gula leyur dina cai), tuang hirup aing panas plum kami sarta ninggalkeun pikeun 3 hr. 4. Bawa kulub jeung masak pikeun sejen 20-25 menit dina panas low, sakaligus nyoplokkeun busa. 5. Jam nepika geus tiis ka handap, dituang kana bank, ngajadikeun steril sarta dikirim ka gudang. Dina usum tiis, urang ménta jar tina jam tina plums céri na varnish :) Bon appetit!
Servings: 5-7