- pinareup hayam tanpa kulit - 900 gram
- Keur marinade: kecap - 4 Art. spoons
- jus jeruk - 4 Art. spoons
- minyak nabati - 2 sdm. spoons
- cumin - 2 teaspoons
- coriander - 4 teaspoons
- turmeric - 2 teaspoons
- Keur sambel suuk: sayur minyak - 2 sdm. spoons
- bawang - 1/3 cangkir
- cabe bubuk - 2 teaspoons
- Marinade - 5 Seni. spoons
- Gula coklat - 1/4 cangkir
- cai - 1/2 cangkir
- mentega suuk - 1 cup
- jeruk - 1 Unggal
- kebat cilantro seger - 1 Unggal
1. ngagabung kabéh bahan pikeun marinade dina mangkok jeung mix ogé. Reserve 5 sendok tina marinade keur sambel suuk jeung refrigerate dugi diperlukeun. Sésana marinade kumisan. Motong hayam kana lembar cocog dina ukuran pikeun skewers Anjeun. Mun anjeun ngagunakeun skewers kai, soak aranjeunna dina pre-cai pikeun 30 menit. Drizzle marinade nu potongan hayam. Pastikeun hayam eta tos rengse ditutupan ku marinade nu. Nempatkeun di fridge pikeun hiji jam. 2. Pikeun nyieun sambel teh, panas minyak dina panci sedeng leuwih panas sedeng. Finely rendang bawang. Tumis bawang kanggo 5-7 menit. 3. Tambahkeun bubuk cabe, 5 sendok tina marinade, gula coklat na sagelas cai. 4. Panas, piceun tina panas sarta nambahan mentega suuk. Campur tuntas whisk massa. Tambahkeun cai tambahan lamun sambel teh teuing kandel. Panutup pan jeung sisihkan. Pikeun haneut saos teh, nunda dina microwave dina kakuatan 50% keur 30 detik. 5. Preheat grill dina. buah hayam Skewered on skewers. Masak dina panas medium 10-15 menit. Potong keureut kapur sarta rendang cilantro nu. Ngawula ka hayam jeung sambel suuk, garnished kalawan skewers of cilantro seger jeung keureut kapur.
Servings: 8