Quince: Sajarah
Sajarah yakin bungbuahan tina quince pamadegan "emas apel" anu tumuwuh di Taman Eden dina tangkal Larangan. Mitologi Yunani kuna, teuing, teu luput bungbuahan ti pihak quince. Hal ieu dipercaya yén Aphrodite diwakilan ku Paris nyaéta buah quince. Éta pisan sababna naha Déwi Yunani cinta jeung salinan Romawi miboga Vénus digambarkeun nyekel buah tina quince dina leungeun. Pompeian témbok mosaic digambarkeun hiji biruang ngayakeun quince buah paw.
Quince tur disebutkeun ku Plutarch. Anjeunna dianggap buah quince, nu kedah babagi dinten kawinan kawinan ngora di wards. Di jaman Yunani, anu locals threw buah quince handapeun roda tina chariots kawinan. Suharto kungsi ngahakan buah quince pikeun freshening napas saméméh nuliskeun pangkeng kakawinan. Pamadegan umum éta bungbuahan pangalusna anu diimpor ti Yunani, nu disebut «Cydonia». Ieu ieu lokasina di kalereun pulo Crete, nu ayeuna disebut Chania. Quince bungbuahan anu dipelak ka dinten hadir.
Quince buah emas dina Abad Pertengahan dianggap simbol kasuburan jeung cinta. Tuluy maranehna baris hadir di feasts dedicated ka kawinan. Dipikawanoh dina waktu éta pujangga Britania E. Lehr, nu geus lila cicing di Yunani, bukuna ogé disebutkeun quince (sajak na: "... kedah dinner jeung keureut tina quince"). Ku jalan kitu, William Shakespeare dina karya dunya-kawentar judulna "Midsummer Peuting s Dream" nami dibikeun ka Queens tani (dina basa Inggris nu "Quince" hartina nanaon lian ti "quince"). Ayeuna eta jelas yén bungbuahan quince geus dipikawanoh di Inggris dina abad ka-17.
Quince: Sipat mangpaat
Quince buah - diet ubar sampurna. Quince ngandung euweuh koléstérol, sanyawaan natrium, lemak. Ieu pinuh serat (Serat dietary alam) jeung tambaga. Tur ayeuna dina urutan.
quince nu luhur di serat, eta mantuan nyerna dahareun. Éta pisan sababna naha bubuahan quince anu alus sakumaha inclusions dina menu diet pikeun maranéhanana anu rék leungit eta kilo tambahan.
Quince ngandung loba antioksidan. Aranjeunna bisa ngalawan radikal bebas. Quince buah ngurangan résiko panyakit oncological. sipat antioksidan anu punjul asam quince askorbat dina formulir murni. Éta kituna teu heran quince anu cukup éféktif dina kaayaan kaayaan stres. Quince bisa dipaké salaku ubar keur nengtremkeun alam.
Urang quince cukup euyeub set sipat antiviral, bubuahan ieu masihan hasil alus teuing salila epidemics of influenza sarta panyakit saluran pernapasan akut.
peneliti Jepang ti Universitas «Shinshu» dibuktikeun yen quince téh bisa ngaronjatkeun kaséhatan jalma anu geus katempo na lesions ulcerative burih.
Lamun rutin tuang quince, anjeun nyata bisa ngurangan tingkat kolesterol dina getih urang.
Salaku bagian tina quince pisan sanyawa kalium, éta rada mangpaat pikeun jumps hypertensive.
Komposisi kimia quince tur beunghar vitamin C, nu bisa ngurangan résiko lesions haté.
Aya ogé boga sipat buah quince, nu gaduh diuretik, analeptic, astringent, épék antiseptik.
buah Quince mangpaat pikeun maranéhanana anu kakurangan tina kasakit panon sarta panyakit ati.
Quince nyaéta mangpaat dahar pikeun maranéhanana anu geus dimekarkeun gagalna ati, kitu ogé jalma kalawan tbc, nalangsara ti diare, disentri.
bubur Quince sarta jus bisa dipaké salaku hiji antiemetic.
Quince nyieun juices unggulan nu indispensable pikeun juicing. jus Quince anu dipidangkeun dina vascular na haté kasakit, anémia, lesions tina saluran pencernaan, asma.
Quince jeung masak
Quince téh lega dipaké nagara béda kuliner. Manehna boga malah bagian tina wines bodas elit: Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc.
Quince pisan gemar Britania, sabab ngajadikeun jams, jellies, nu diserep dina jumlah taya. Warga Amérika Serikat, teuing, cinta ka salametan quince, dimana popularitasnya ieu gaining moméntum na. Di San Fransisco, malah dibuka réstoran jeung ngaran dedicated ka quince.
Quince bubuahan lolobana rada padet, aranjeunna geus loba elemen tannic pait, jadi quince atah utamana ulah make, tapi dina dipanggang atawa stewed - quince ngan hiji produk alus pisan. Salila perlakuan panas berkepanjangan buah Asian ieu dicokot hiji hue beureum, mémang rupa-rupa ti ungu mun pink. Quince salila perlakuan panas janten rasa amis beuki sengit.
Quince sakumaha jelly dipaké dina nyiapkeun daging Maroko. Yunani jeung senang Portugis dahar quince bonbon, nu boga hiji coklat atawa poék-jeruk Pokna.
Ieu bauna quince atah mahiwal, tapi mangkaning, éta nice. rasa nyaeta sarupa jeung bau Pears unripe, apal haseum jeung unsur babakan tangkal, kembang gugur jeung rempah. Sering ka aroma of quince bisa pahili jeung aroma bungbuahan tropis.
Ieu kudu inget yén saméméh pamakéan siki quince perlu dipiceun, sabab ngandung loba amygdalin, nu geus ngajanggélék dina lambung anu sianida, anu bisa kalayan gampang ngakibatkeun karacunan rada serius.
Pikeun milih jeung toko quince
Anjeun kudu milih padet, buah badag, mesek kudu merata warna dina beungeut cai kudu aya bintik héjo. Ulah nyokot quince kalawan dents, sabab bisa gancang deteriorate. Imah éta hadé pikeun ngalaksanakeun, nempatkeun dina kantong misah, sabab di quinces nyaeta peka guncangan na ancur.
Top quince coated lemes ka handap. Ieu bisa dihapus pisan saukur: sanggeus dikumbah quince bolu biasa.
Quince buah bisa refrigerated nepi ka 2 bulan. Tapi aranjeunna perlu dibungkus dina bungkus plastik.
Quince na cosmetology
buah Quince mindeng dipaké dina produksi hartosna pikeun jenis kulit ngandung lisah, kaasup lotions kulit kalawan dimekarkeun pintonan liang. hartosna ieu, ku jalan, bisa dipigawé di imah.
Keur kitu whisk protéin Tujuan netes sababaraha ogé titik-titik Cologne, alkohol (Kapur barus), nambahan jus quince dina babandingan sarua. Dipped di campuran hiji swab katun sarta ngusap raray. Prosedur ieu bakal lemes kulit jeung pori narrows. Anjeun disadiakeun hiji complexion seger, lemes jeung geulis!