Ku alatan éta, awak weruh kahayang eta diwangun ku kacang jeung sababaraha juices pencernaan dipikabutuh pikeun asimilasi maranéhanana. teu tiasa nyarios ngeunaan "luar", anu leuwih hésé pikeun nanganan.
saluran cerna nya gampang dicerna jeung nyerep dahareun, dipelak di zone iklim asli na. Sarta di Ukraina, kacang anu asak, dipanggang na steamed deui, sakumaha maranéhna ngomong, dina taun salah. Dina ni'mat kacang téh kanyataan yén lain sayur tunggal teu tiasa boast sahiji sapertos well-dilestarikan. Lamun hirup geus boneka jeung kimia diluar-usum cucumbers, tomat pisan pondok, anu buncis jeung usum tiris teu leungit sipat mangpaat maranéhanana. Kacang nu alus pikeun kaséhatan awak, aranjeunna rutin nyadiakeun kami kalawan gizi berharga, ningkatkeun mood sareng masihan cheerfulness. Jadi piring tina kacang organisme cageur - a energizer hébat, utamana dina ahir usum, nalika loba ngarasa frustasi, tunduh jeung sluggish.
Dr Bob
Ieu bakal sigana nu bisa jadi di sapertos leutik tapi unprepossessing di glance kahiji, kacang awak cageur? Tétéla nu dipibanda jadi loba protéin (ti Yunani - "kahiji pentingna"), yen maranehna bisa bersaing malah kalawan daging jeung lauk. Teu heran kacang, kacang na lentils ngagaduhan ngaran playful "daging ti kebon." Éta ngandung protéin, nurutkeun kana nilai comparable kana daging atawa susu produk. Jeung protéin nabati diserep ku awak sato loba gampang - kacang anu low di kalori sarta henteu gajih jenuh, nu "miboga" sagala, komo meats paling lean. Kacang, kacang na lentils - a kasalametan nyata pikeun vegetarian, lantaran mibanda awak legumes meunang kabéh bahan diperlukeun: vitamin, mineral, elemen mikro na macro, kitu ogé lengkep protéin, lemak, karbohidrat jeung serat. Unggal buncis wawakil ngabogaan set unik gizi sarta bisa ngagem judul bangga "apoték di nutshell hiji".
Kacang polong, e.g., boasts loba vitamin B, B2, B6 jeung C, kitu ogé beusi, kalium, phosphorous jeung séng. Masakan tina kacang henteu leuwih goreng ti sagala tamba ubar ti kacapean, anémia, ngaronjatkeun kagancangan prosés pamikiran, nguatkeun sistim imun jeung ngurangan résiko panyakit cardiovascular.
Kacang geus ampir sagalana yén urang perlu pikeun kaséhatan alus: protéin, asam amino, karoten, vitamin C, B, B2, B6, PP, loba micronutrients macro-na. Dina loba kacang utamana kalium (nepi ka 530 mg per 100 g produk), sahingga ieu mangpaat dina aterosklerosis, hiperténsi sarta arrhythmias.
kacang héjo sanajan teu jadi beunghar protéin jadi variétas séjén tina kacang, tapi boga leuwih vitamin A, B2, sarta E, fosfor, séng jeung kalsium.
Kacang - hiji sumber unggulan vitamin B, C, E, sarta mineral (utamana fosfor jeung zat besi), nu nyadiakeun protéin awakna sayur jeung serat leyur. Aranjeunna ngurangan kolesterol getih, ngahulag masalah jantung sarta pembuluh darah. Hal ieu dicatet yén di antara urang di Amérika Latin, dimana masakan kacang dahar unggal poe, kasakit jantung koronér pisan jarang.
Dina Kacang Kedelai teuing vitamin E, nu boga sipat antioksidan sarta ngajaga awak tina kanker. Masakan dijieun tina kécap téh dianjurkeun hususna keur awéwé, sabab geus kapanggih dina phytoestrogens kedele. zat ieu ngurangan résiko kangker payudara na osteoporosis, kitu ogé mempermudah gejala ménopause. Sanajan kitu, gizi mamatahan ulah Kacang Kedelai dirobah genetik nu dampak dina awak bari saeutik diulik.
Lentils kami masihan undeservedly saeutik perhatian. Sarta kapiran! Barina ogé, éta ngabogaan loba protéin nabati, pati, serat leyur jeung leyur jeung vitamin. Ngan salah sahiji porsi kacang baris nyadiakeun kami kalayan laju poéan beusi - hiji pencegahan unggulan anemia! Lentils ngandung mineral langka kayaning mangan, tambaga, selenium sarta séng - hatur nuhun kana éta hal, kulit janten velvety, sarta bulu di nyaeta geulis tur silky.
Putri dina kacang
Jeung ayeuna warta alus keur jalma anu geus diusahakeun unsuccessfully pikeun ngurangan beurat. Kacang - kadaharan sampurna pikeun ngimpi meunang leupas tina kilo tambahan. Montignac, hiji ahli dipikawanoh dina widang gizi, teu keur nanaon eta ngajak bubuka masakan tina kacang, kacang jeung kacang sejen dina menu sapopoé. nutritionist Perancis geus dibuktikeun yén ngabalukarkeun obesitas - teu volume tepung, sarta pilihan pangan salah. Anjeunna dibagi sagala carbs bad (muffins, permen, chip, és krim) jeung alus (bubur of séréal sakabeh, masakan tina kacang, buah).
karbohidrat goréng téh dicerna gancang, sahingga aya hiji naékna seukeut lajeng a serelek gula getih. Sanggeus rarasaan pondok tina fullness pas mere jalan pikeun nyerang ka ajag lapar, urang deui eats tipung atawa amis - jeung saterusna infinitum ad. Sajaba ti éta, unggal donat didahar atawa permen geura: Pamendak hiji cangkéng, hips jeung lokasi strategis lianna. Tétéla éta overeating buns, urang anu tumuwuh ku leaps na bounds, tapi pangalaman lapar angger sarta kacapean. Tapi éta karbohidrat alus, nu milik sakabeh legumes, jadi meunang awak, aya fase lila bengkahna. Lalaunan kudu asimilasi, aranjeunna teu ngabalukarkeun naékna seukeut dina gula getih sarta mangrupakeun hiji sumber stabil énergi. Ku alatan éta, jalma anu kaleuwihan beurat, ngajadikeun rasa diuk dina kacang - euweuh lapar, sarta beurat tambahan anu lebur saméméh panon urang. Tangtu, teu perlu ka mangsa masakan kacang jeung kacang saos lemak atawa ngagabungkeun aranjeunna kalayan masakan daging dina hidangan tunggal. Memang pangaruh sabalikna urang teu kedah?