Sipat mangpaat tina asparagus

Loba akrab asparagus - kamar kembang kalawan cabang ipis jeung daun leutik, sarupa jeung jarum. Tapi sababaraha nyaho yén pucuk ngora asparagus na asparagus gaduh - a sayur karesep of monarchs, aristocrats na millionaires. Ieu ngeunah leres sareng rasa amis pikaresepeun. Umat ​​manusa migunakeun asparagus dahareun réwuan taun, sarta saprak jaman baheula ngaapresiasi qualities mangpaat na. Di jaman Yunani, asparagus diluted salaku ramuan ubar na dedicated jalan sipat kuratif na. panalungtikan modérn geus hijina dikonfirmasi kapentingan sayur ieu. rupa asparagus
Dinten dipelak sababaraha ratus spésiés asparagus, unggal di sorangan berharga jeung ngeunah. tipe nu paling umum dina asparagus - Asparagus officinalis (Asparagus officinalis). Dina tatanén, dibudidaya asparagus bodas sarta héjo. Bodas lemes tur lemes dina rasa, éta ngandung leuwih gula dina wangunan, tapi tumuwuh bawah taneuh, sarta ku kituna vitamin éta ngandung kirang. asparagus héjo leuwih diucapkan rasa jeung eusi tinggi antioksidan jeung vitamin, kaasup folat.

komposisi kadaharan asparagus
Asparagus - sayuran pisan low-kalori, ngeunaan 22 kcal per 100 g Ieu mangrupa produk dietary alus teuing, saturating awak kalawan sababaraha mineral jeung vitamin. Gampang dicerna asparagus, sarta alatan kandungan serat tinggi na, nyadiakeun lila rasa satiety. Komposisi asparagus dina jumlah badag anu vitamin hadir, A, E jeung C, mineral: kalsium, magnesium, kalium, beusi, fosfor, tambaga, séng, jeung saponin jeung asam aspartat, aub dina sintésis protéin.

nilai gizi Asparagus: protéin - 2,4 g, lemak - 0,1 g, karbohidrat - 4.1 g jeung ngeunaan 2 gram serat dina 100 g asparagus pindang.

Épék on asparagus awak
Hese ngaranan organ sarta Sistem awak, anu henteu bakal boga pangaruh mangpaat pamakéan biasa asparagus. Normalisasi tina sistim saraf, ati jeung ginjal, bronchus na recovery lung, purifikasi tina racun ti dina awak. lakonan kompléks, vitamin jeung mineral anu dikandung dina asparagus, nguatkeun tulang jeung jaringan konéktif, ngaronjatkeun jantung sarta getih, ngamajukeun penyembuhan gancang tatu.

Dina asparagus ngandung jumlah signifikan tina asam aspartat, diuretik alami. Uyah kalium dina kombinasi kalayan asam aspartat mempermudah kaayaan di inféksi sarta panyakit radang anu saluran kemih.

Asparagus - a produk euyeub di serat nu ngarangsang tur ngatur nyerna, ngurangan flatulence na normalizes microflora peujit, nada otot saluran cerna, ngaronjatkeun métabolisme.

Saponin dina komposisi nu asparagus pangaruh mangpaat dina métabolisme gajih, ngurangan kadar kolesterol getih, ngagentos sputum bronchial ti akting salaku bronchodilator alam. Karotén ngajaga awak ngalawan ngembangkeun sél kanker tur malikkeun tetempoan. Coumarin strengthens pembuluh darah, normalizes clotting getih sarta miboga éfék mangpaat dina Sistim cardiovascular sakabéhna.

Asparagus - pamingpin di eusi asam folat diantara sayur séjén. Nyangkokkeun sabagian 200 gram bakal nutupan 80% pangabutuh awak keur vitamin ieu. ibu hamil sarta maranéhanana anu ngan perencanaan jadi reuneuh, eta disarankeun pikeun kaasup asparagus on menu nu, ngamajukeun ngembangkeun ditangtoskeun anak jeung ngurangan risiko defects kalahiran. asam folat oge mantuan dina perang ngalawan sindrom kacapean sarta haté masalah kronis, supaya asparagus bisa aman nyarankeun warga urban terus ngalaman stress.

Dina angka signifikan dikandung dina antioksidan asparagus nu ngajaga awak ngalawan sepuh prématur sarta ngembangkeun kanker.

Cautions
Asparagus pasti mangpaat. Sanajan kitu, teu sakabeh jalma bisa make eta dina jumlah taya. Contona, eta teu tiasa gaduh hiji exacerbation kasakit saluran cerna, sakumaha saponin ngabalukarkeun iritasi dina mukosa gastric. Asparagus henteu dianjurkeun pikeun rematik, cystitis na prostatitis. kasus individual ngeunaan Intoleransi kadaharan sayur ieu ogé dipikawanoh.

Kumaha carana masak asparagus
Pikeun ngawétkeun sakabeh sipat gizi sarta ubar, asparagus nu kudu disiapkeun leres. Hadé pisan mun éta kulub eta pikeun sababaraha pikeun 10 menit, metoda ieu bakal nyalametkeun hiji maksimum vitamin sarta ngidinan Anjeun pikeun ngarasakeun rasa exquisite sayur ieu. Anjeun oge bisa ngaleungitkeun asparagus dina cai nu ngagolak keur 5-8 menit, lajeng gancang tiis dina ngajalankeun cai tiis, warna asparagus bakal caang héjo, sarta eta bakal nice crunched. Ngawula ka asparagus digodog make mentega atawa asin endog.