Sipat mangpaat lauk pepes

Pepes - mangrupakeun lauk hirup badag di walungan, situ, ongkos, waduk, lolobana aya dina ngadeg atawa slow-ngalir cai sepi. Dinten ieu kami ngobrol ngeunaan pasipatan mangpaat lauk pepes, nu pisan populer di kalangan chefs di Rusia.

Lauk mangrupakeun tahan ka polusi cai. Pepes dipingpin ku kulawarga tina pepes. Lauk sarakola ieu, di pak sarua bisa hirup pepes umur béda, ukuran sarta beurat, tapi individu utamana badag hirup misah ti melkih.Karp - lauk omnivorous. Pepes diet nyaeta rupa-rupa, ngawengku duanana sato jeung pangan tutuwuhan, eupan pepes ampir tanpa gangguan, jadi mangrupa lauk bezzheludochnoy. Pepes ngabogaan huntu pharyngeal masif, kalayan anu eta frays dahareun padet. pepes pubertas ngahontal kira umur tilu. The lifespan lauk ieu tiasa ngahontal 50 taun. Rata pepes weighs ngeunaan 10 kg, tapi bisa ngahontal beurat hiji tina 35-40 kg sarta, dina sababaraha waduk di Amérika Kidul jeung Thailand bisa kapanggih pepes, timbangan nepi ka 100 kg sareng nu sanesna. Ieu disebut pepes Siamese. Karp munggaran mucunghul di Asia, nyaéta di Cina, éta geus dipaké pikeun kadaharan saperti mimiti salaku 1000 SM .. Leuwih waktos, pepes nu jadi dipikawanoh di sakuliah dunya. Lauk ieu teu ngahaja disebut pepes. Pepes tumuwuh gancang sarta pisan subur. Sarta kecap "pepes" ieu ditarjamahkeun tina Yunani hartina "buah panén." Kanyataanna, pepes nu - a pepes domesticated. Externally sarupa jeung pepes crucian, tapi awak pepes handap sarta kandel. Pepes cukup geulis. skala na aya emas-konéng, torek kana beuteung jeung darker on tukang.

The variétas kawentar lauk ieu: pepes scaly, eunteung pepes, sarta taranjang. Dina scaly pepes timbangan merata nyertakeun awak, eunteung boga henteu rata, timbangan sumebar, sedengkeun pepes taranjang masing-masing aya skala pisan. Aya ogé rupa-rupa pepes hias - "koi". Spésiés ieu dicirikeun ku hiji warna mahiwal - beureum, konéng, oranyeu, sakapeung bluish.

Naon kitu penting pikeun lalaki pepes, naon sipat mangpaat lauk? Daging pepes rada amis, lembut, mun extent bony. Karp ngandung loba vitamin B, vitamin C, A, sarta pluralitas elemen dipikabutuh pikeun awak manusa: kalium, kalsium, magnésium, fosfor, natrium, beusi, iodin, mangan, tambaga, fluorida, kromium jeung sajabana. Karp pohara kapaké pikeun uteuk ngandung antioksidan, vitamin B12, nu ngaronjatkeun sintésis DNA, anu aub dina métabolisme.

Konsumsi pepes dina dahareun mantuan pikeun ngaronjatkeun kaayaan kulit, pangaruh positif dina sistem pencernaan sarta saraf, ngatur gula getih. Fosfor boga épék mangpaatna dina prosés kimia dina sél.

Konsumsi pepes lauk mantuan jeung masalah tiroid, strengthens ketahanan sarta daya hidup awak, ngurangan likelihood kasakit prostat.

Pepes boga sababaraha kaunggulan leuwih spésiés séjén lauk. Nyerna di pepes lumangsung dina peujit cukup pondok sahingga pepes ngabogaan sistem énzim kuat. Konsumsi pepes boga pangaruh positif dina saluran cerna manusa, éta mantuan ulah slagging tina peujit. Sacara umum, lamun Nyiapkeun lauk leungiteun kuantitas pangleutikna ti cai - kirang ti 20%, sedengkeun daging - dua kali leuwih sipat lauk ogé disimpen. Éta naha produk lauk lemes sareng juicy, nu mangrupa faktor penting pikeun jalma nalangsara ti kasakit saluran cerna.

daging lauk pepes ngandung loba séng jeung walirang. Séng ngatur jangkungna individu, dina barudak hususna, nyegah prosés sepuh, strengthens sistim imun, ngabogaan antitoxic kuat jeung pasipatan antiviral, pangaruh mangpaat dina formasi tulang, penyembuhan tatu, ngurangan likelihood prostatitis. Walirang oge mantuan awak manusa meunang leupas tina racun jeung virus, promotes diserep hadé gizi.

Konsumsi pepes, sarta ku kituna sipat mangpaat lauk pepes retards leaching prosés kalsium jeung fosfor tina tulang, khususna di urang lansia, nulungan nyegah osteoporosis. Ieu alatan kanyataan yén di pepes ngandung jumlah saimbang tina kalsium jeung fosfor, nu ogé kaserep ku awak manusa. Ogé, konsumsi dahareun dina daging pepes mantuan ngajaga kasaimbangan oksigén dina awak, nyegah panyakit rematik.

Pepes stabilizes sistem cardiovascular, ngurangan resiko serangan jantung jeung pati dadakan. Oge pepes, kawas kalolobaan spésiés lauk sejenna nyaeta kadaharan low-kalori, jadi pikeun jalma anu ningali inohong maranéhanana.

Tapi urang kudu inget kanyataan yén kauntungan bisa diturunkeun ku consuming dahareun wungkul kualitas jeung lauk tawar. Mun lauk teu seger, eta ukur bisa ngarugikeun awak anjeun. Ku kituna hayu urang nempo kumaha carana milih lauk katuhu.

Cara surest - nyaeta mésér lauk hirup. Dina akuarium, lauk teu kedah sluggish jeung mobile. Mun lauk hirup téh teu bisa meuli, teras turutan tips ieu.

Kahiji, mariksa gills. Maranéhanana kudu caang pink beureum atawa caang, tapi dina sagala hal, teu poek atanapi black, sarta maranéhna teu kudu boga noda atanapi mukus. Gills teu matak matted babarengan.

Kadua, nguji duanana panon. Panon lauk tawar kudu bodong jeung jelas, tapi dina sagala hal, teu bécék, usik di jero atawa garing. Tur upami aya kénéh cai nangtung, éta ogé hartina kualitas luhur lauk jeung panon seger.

Katilu, kasampak di skala. Ayeuna kudu beueus, tapi lamun timbangan regas, garing, teras iklas lauk keur lila tanpa cai, ku kituna eta - bulukan. Kulit lauk kudu gembleng, boga warna alami, slime on kudu transparan. Lamun kulit éta bulak, caket, lauk discolored - goréng.

Kaopat, bau na nyabak lauk. Lauk seger teu matak kuat, sarta seukeut ambeu, bau kudu pisan lampu sarta seger. Di kabaran burih kedah lemes, tapi elastis - eta teu kedah dents tina ramo. Deui lauk nu kudu saeutik harder ti burih, tapi teu teuas teuing. Dina lauk teu kudu loba noda getih - nu hartina lauk leres diangkut atawa manéhna gering. Lauk buntut kudu jadi ngagulung atawa garing. Fins ogé kedah janten gembleng teu caket. Candak sirah lauk urang jeung buntut, tur rada ngabengkokkeun - kudu lemes ngabengkokkeun, tapi henteu megatkeun.

Kalima, nengetan ibun. Dina és beku baseuh kedah nyarupaan icing jeung jadi bébas karuksakan, disebutkeun eta tiasa ngobrol ngeunaan ulang katirisan. Lamun lauk beku garing kedah janten pancen kaku. Ulah nyandak lauk kalawan wewengkon kelir béda atawa kalayan bintik bodas - ieu nunjukkeun karuksakan atawa frostbite. Gurame butut nyebutkeun yen eta henteu ngan beku. Dokumén dina kualitas sarta rak hirup lauk, anjeun tiasa ménta seller.

Lamun meuli lauk, sarta razdelyvaya imah nya, maranéhna manggihan yén tulang diri anu dipisahkeun tina daging, éta ngandung harti yén anjeun ulah nyieun kasalahan ku milih lauk.

Inget ogé yén sellers mindeng ngagunakeun rupa-rupa trik nipu meuli. Mésér lauk dites di sawah jeung masih bisa pisan attentive. Ayeuna anjeun sadar tina mangpaat lauk sipat pepes, tetep sehat!