Mertimbangkeun bahan na per 100 gram. Ku kituna, caina ngandung 80-82 gram; 7.1-7.2 gram karbohidrat; ngeunaan hiji gram serat dietary, protéin (1.4 g) jeung 0,3 g gajih; nyaéta asam asétat, asam oksalat jeung asam organik butyric (0,1 g). Dina kandungan kalori sami nyaeta rada low, ngan ngeunaan tilu puluh kalori. ratio Saperti ensures pamakéan efisien tina akar seledri di diets aimed dina leungitna beurat, tapi leuwih tepat pikeun ngurangan jumlah gajih dina awak urang. Ieu alatan ngurangan efektif métabolisme nu geus mindeng kalem mun kaleuwihan beurat, diuretik sarta laxative épék seledri. Nilai dina kondisi sapertos sarta ngabogaan dampak komponén seledri di parameter normalisasi tingkat hormonal. Dina hal ieu seledri koern bisa dipaké dina bentuk jus (2 teaspoons per 30 menit saméméh tepung a tilu kali sapoé) atanapi dina bentuk salads dicincang root dina kombinasi kalayan bumbu, apel, kol, wortel, jeruk nipis.
A pikaresepeun Haruman recognizable na memorable rasa kuat umum ka sadaya bagian tutuwuhan, akar seledri nu aya iwal. Ku alatan éta, Hidangan sareng maranehna teu merlukeun dosis dawam tina uyah, tapi anjeun mindeng bisa meunang ku tanpa dinya, éta bakal ngabantu nulungan ginjal jeung karya haté gampang. Utamana maranéhanana sipat ditingali lamun dipaké dina dahareun sayur akar seger. Dina naon ieu gumantung kana ambeu, nu ieu reflected malah dina ngaran ilmiah tutuwuhan - seledri (budaya) (Apium Graveolens). Pasalna - ayana sarta eusi tina minyak atsiri tina seledri. Cai mibanda komposisi rumit sarta ngandung leuwih ti 80 zat organik kayaning alkohol jeung asam, éster sarta aldehida. Seledri impart bau husus jeung asam sedanonovaya sedanolid. minyak atsiri ngarangsang produksi jus burih, jeung mukus, éta dikandung dina akar seledri, alatan aksi pelindung anak, relieves nyeri tur ngurangan severity of peradangan burih. Ku alatan éta, jus ti akar seledri dipaké, lamun fungsi sékrési asam burih nyaéta normal sarta ngurangan di kasakit kayaning gastritis, sariawan burih katut maag duodenal. Tapi lamun ulikan ngeunaan burih nembongkeun ngaronjat sékrési, jus pamakéan seledri ieu contraindicated.
fitur séjén mangpaat tina saluran pencernaan, kapasitas pikeun inhibisi putrefaction dina peujit, boga akar seledri ngaliwatan minyak atsiri, kitu ogé dikandung dina chlorogenic komposisi sarta asam caffeic. Pikeun ngaronjatkeun fungsi tina peujit sarta merangsang prosés dicerna sarta ngamajukeun pentingna serat pangan. Ku alatan éta, pamakéan root seledri atah seger jeung ditémbongkeun jeung pelanggaran of motilitas GI, nyegah kaayaan pikaresepeun kayaning kabebeng (tapi Peta hampang), atony na keram peujit. Studi geus ditémbongkeun ku ayana seledri luteolin flavonoid, apiin, isoquercitrin, apigenin, quercetin. Aranjeunna mibanda kapillyaroukreplyayuschee, pangaruh anti radang jeung choleretic sarta ogé nyumbang kana épék ubar tutuwuhan ieu.
hadir jeung vitamin seledri. Ieu béta-karoten, thiamin, Riboflavin, niacin, folat sarta asam askorbat. Sarta loba mineral béda, duanana makro na micronutrients. Perlu dipikanyaho yén kalium organik, kalsium, natrium jeung fosfor anu penting pisan pikeun toning mibanda aktivitas neuropsychiatric jeung fisik. Ayeuna, kalayan data modern dina wangunan tutuwuhan ieu, janten jelas, sarta aplikasi tina Hippocrates seledri root dina pengobatan gangguan saraf sarta masalah bikang. jus seledri kawas datang klub kabugaran minangka sarana rojongan sanggeus latihan jadi bagian tina cocktails dietary.
Ieu ngabantuan jus ti akar seledri na di panas usum panas. Mun anjeun teu sabar hawa tinggi na hawa stuffy, hawa-udar henteu ngabantu atanapi taya pisan di kantor, nyandak jus ti satengah cangkir isuk-isuk sarta, upami mungkin, poé saméméh tepung. Seledri na hidangan dietary tina akar na téh alus pikeun mantuan kalawan darah tinggi, nyumbang kana perbaikan parameter imun.
Leungit, hayu urang poho ngeunaan mun anjeun teu kudu make akar seledri, ku kituna teu menyakiti diri atanapi batur anjeun terang. Ieu kaasup kakandungan (mungkin sanggeus 6 bulan, hususna!) Jeung periode lactation, urat varicose na thrombophlebitis, geus disebutkeun kaayaan hyperacidity. Ogé tumut kana akun anu pangaruh penyembuhan paling alus urang meunang tina pamakéan root seledri seger.
Ayeuna nu nyaho kabeh ngeunaan root seledri, sipat ubar tina udiitelnogo tutuwuhan ieu janten hiji alat indispensable di kabinet ubar lembur di dapur.