Bicerin - inuman ti Italia bicerin - inuman tradisional bekasi. Anjeunna dilayanan aya saprak abad ka-18 sarta "produk tradisional Piedmont" ieu ngaranna dina taun 2001. Hal ieu disiapkeun ti coklat panas, espresso na dikocok krim. Dilayanan kendi kaca transparan bicerin leutik bisa ogé ditempo tilu lapisan diwangun inuman ngeunah. Pikeun ngahargaan originalitas sahiji inuman, Anjeun kedah inuman eta tanpa Pergaulan lapisan. Lajeng anjeun bakal ngalaman tilu rasa padeukeut. Kahiji - krim chilled, teras - kopi panas. A sip panungtungan nyaéta coklat pait, anu perenahna di handap gelas!
bahan:- L. Freshly taneuh kopi salila 1 jam.
- Cai 100 ml
- Krim 50 ml
- Dikocok krim 100 ml
- Coklat hideung 50 g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun bicerin kami kudu cai, susu, kopi, taneuh Freshly, krim 20%, krim 40% coklat poék.
- Lengkah 2 Coklat putus. Connect with susu na 20% krim.
- Hambalan 3 Panas keur réfluks. Kulub pikeun 1 menit.
- Hambalan 4 Turk nyambungkeun cai tiis sarta kopi Freshly taneuh. Bawa ka ngagolak nepi ka simmer. Di tanda mimiti ngagolak, langsung cabut tina panas.
- Lengkah 5 filter kopi Hot.
- Hambalan 6 Hapus kaca 1/3 ngeusi coklat panas.
- Hambalan 7 kopi Hot dituang kana mangkok jeung "irung". Dina agul péso kaca diatur dina hiji sudut supados ujung sabeulah éta ngahontal ka wates luhur coklat panas.
- Hambalan 8 saksama dina sabeulah tina péso ka tuang kopi panas. Lapisan teu gaul.
- Lengkah 9 krim Chilled dikocok kana lather subur.
- Hambalan 10 Pasang krim nu di luhur warung. Bicerin siap!