Heran suung boletus: resep jeung tips keur ngayakeun éta

Diantara sababaraha suung Birch kulawarga jamur anu disadiakeun diversity. Éta nu digambarkeun ku salapan spésiés béda, kaasup ampir sakabéh plant. Dulur pangdeukeutna tina jamur bodas hirup dina kalangkang tangkal Birch fléksibel tur disumputkeun ti stares of pickers supa. Tapi jalma anu masih bakal tiasa mendakan eta jeung ngumpul, incredibly untung. Persiapan supa coklat cap boletus - a pelesir masak jeung dahar kadaharan lezat - a kabagjaan pikeun konsumen.

Naon tiasa ngadamel kaluar tina coklat cap boletus? Patarosan sahingga bisa hirup kalawan primitif misalna boga ratusan réspon. Masakan boletuses jadi sababaraha yen sakabeh, sarta moal apal. sambel supa, zrazy, babi chops, lasagna, pies, pasta, rupa-rupa masakan samping, Stew, gulungan, casseroles, sarta leuwih kudu hiji rasa unforgettable, digabungkeun jeung supa mujijat.

Kumaha carana masak boletus: resep kueh jeung hayam

suung liar jeung pinareup hayam - a duo kuliner Palasik, lila-dibuktikeun jeung waktu. Ku alatan éta, fitur utama pai ieu - nikmat isina. Na acan - Amber kulit appetizing sarta boletuses ambu megah ...

bahan diperlukeun:

• tipung gandum - 3 sdm
• susu - 170 ml
• ragi garing - 10 g
• krim 15% gajih - 220 ml
• endog - 1 pc.
• gula - 3 sdm
• boletus - 500g
• hayam payudara - 300 g
• mentega - 2 TSP
• bawang - 1 pc.
• minyak zaitun - 3 séndok
• uyah, Freshly taneuh cabé

Lengkah ku pituduh hambalan:

1. Mimiti sakabeh anjeun kudu nyiapkeun brew nu. Pikeun tujuan ieu, peti tinggi sided nyambung ragi tur warmed ka 30 ° C, susu, tuluy tambahkeun ka eta satengah tepung pre-sifted sarta gula. Campuran aduk tuntas ku spatula kai.
2. Sanggeus éta, masakan kalawan leaven ragi nutupan kalayan pilem nempel manteng atawa lawon linen jeung sisihkan dina tempat haneut buta pikeun 50-60 menit.
3. Saatos ngantosan hiji waktu baé, nambah krim haseum mun adonan, sesa tepung jeung knead adonan tuntas. Lajeng nutupan piring deui jeung sisihkan dina haneut keur sejen 60 menit.
4. Ayeuna nya éta waktu nyiapkeun keusikan. Dikumbah jeung suung Birch garing potong buah tina nilai mean (Slice caps gedé, sarta suku - leutik), hayam - strips ipis, jeung bawang - semicircles.
5. Dina skillet kalawan payudara minyak panas ganti tumis dugi emas, mangka suung jeung bawang. The isina réngsé, tambahkeun mentega sarta rempah.
6. Salajengna, ngabagi orang adonan jadi dua bagian. Ti roll mimiti kaluar hiji lapisan ipis base jeung nempatkeun eta dina sirkular refractory. Di luhureun dasar merata nyebarkeun kaluar isina teh. Ti satengah kadua potongan test tina pai nu bentukna luhur jeung mieun lisah endog.
7. Panggang supa kueh dina oven preheated ka 190 ° C, salila 30-35 menit.

Kiat! Resep ti cake jeung boletus cukup universal. bakery ieu bakal boga rasa terrific tina sagala supa lianna.

boletuses Persiapan: asin supa

Kalayan baraya jamur bodas, ampir kabeh teu wawuh. Kumaha nikmat masak suung seger boletus, nyaho ukur sababaraha. Salah sahiji pilihan pangalusna pikeun produk misalna hiji - hiji sambel enak na appetizing. Ieu sampurna accentuate nu catetan lada tina babi manggang, braised sapi rasa pelengkap sarta soften rasa bebek lada.

bahan diperlukeun:

• boletus - 4 PCS.
• wortel - 1/2
• bawang - 1 pc.
• minyak nabati - 3 sdm
• krim haseum - 2 sdm
• mustard - 1 TSP
• siki wijen - 1 sdm
• uyah

Metoda persiapan

1. Boletus, resep ti mana urang geus ngajemput, nyeuseuh, mesek tur rendang di specks tina buah leutik.
2. Rendang bawang jeung wortel ka kaayaan nyaman.
3. Dina pan frying ku handap kandel rempah minyak nabati haneut.
4. Nempatkeun minyak dina wortel lada sarta bawang, ngagoreng dugi coklat emas.
5. Kirim surélék ka boletus taneuh sarua jeung neruskeun tumis sakabeh massa.
6. Handap nambahkeun krim jeung mawa sambel teh nepi ka asak leuwih panas sedeng.
7. Salila quenching ngaluyukeun jumlah cai. Dina raraga luhur nepi sareng saos cair, kanggo kandel - ngejat.
8. Dina tungtungna bisa taneuh saos supa Blénder dugi seragam. Tapi dina kaayaan alam, sarta eta Sigana alus, sarta rasa leuwih halus.

Kiat! Boletuses masakan, sakumaha aturan, boga rasa dibaca caang. Kituna kami nyarankeun teu overdo eta jeung rempah. A angka nu gede ngarupakeun rempah ngeureunkeun rasa supa alam.

Kumaha carana nyiapkeun boletus beku

Usum "moro sepi" - éta waktu puguh up saeutik saeutik tur ngurus "cagar" saham, sabab di bulan Januari jeung Fébruari of suung seungit seger teu bisa kapanggih. Pikeun neuleuman kumaha carana leres freeze nu boletus dina usum tiris, baca di resep hareup urang.

bahan diperlukeun:

• suung Birch - 2 kg
• minyak refined - 4 sdm
• mentega - 1 séndok
• bawang bohlam - 2 PCS.
• uyah

Lengkah ku pituduh hambalan:

1. Tina beurat total tina wormy diurutkeun na trampled suung, sésana "instansi" - kuat tur elastis - cocog pikeun ngolah saterusna. Diberesihan tina litter jeung kokotor boletus cut kana keureut badag, suung leutik ninggalkeun sakabeh.
2. suung disusun kulub salila 3 menit dina ngagolak solusi asin, teras mindahkeun kana panci jeung campuran minyak jeung kulub pikeun sawatara waktu dina tiung pikeun 10-12 menit.
3. Sanggeus éta, ditambah boletus dicincang bawang jeung uyah. Bawa campuran bawang-supa nepi ka asak dina pan muka. Prosés quenching rata nyokot moal leuwih ti satengah jam. Sakumaha aturan, waktos ieu cukup nyieun massa seungit tina ngejat wae kaleuwihan cair.
4. Saatos ngantosan cooling lengkep suung, pek aranjeunna dina kantong portioned bersih atanapi peti disegel. Unggal pakét pasti nyieun catetan nu nunjukkeun tanggal pasti tina workpiece, sakumaha toko beku boletus nyarankeun euweuh ti 7 bulan.

Kiat! Boletus resep preform nu geus dieusian luhur, éta téh pangalusna pikeun freeze dina porsi leutik. beurat henteu kapake sanggeus defrosting kudu jadi dipiceun.