Hearty sajarah saos sayur téh jempé ngeunaan dua acara metot dina kahirupan Marco Polo di Cina. Gosip boga eta anu anjeunna ngajar Cina keur nyium putri jeung dibawa ka resep Cina pikeun pasta. Sanajan sugan Cina dina waktu nu geus nimukeun pasta maranéhanana. Italians kesel nu hiji patén pikeun ngahasilkeun pasta aya dina Cina keur sababaraha abad unggul dina nyieun saos anyar pikeun pasta. Saos resep aya kitu loba. Dinten ieu kami kasampak di saos terong sayur cukup hearty. Digabungkeun jeung rempah jeung sambel kana ngalengkepan bahan anyar tiasa kana rasa anjeun.
bahan:- Térong 2 PCS.
- 2 bawang bodas cengkeh
- minyak zaitun 80 ml
- Omat 10 lembar.
- Wungu Bawang 1 pc.
- Uyah 4 g
- Gula 4 g
- Taneuh cabe hideung 4 g
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun saos ka pasta, Anjeun kedah nyandak terong, bawang bodas, bawang, tomat, minyak zaitun, uyah, gula, taneuh cabe hideung.
- Hambalan 2 terong nyeuseuh, tegal, potong buah leutik, tambahkeun uyah. Hayu nangtung 15 menit.
- Hambalan 3 Bawang jeung bawang bodas (1 cengkeh) bersih, finely potong buah.
- Hambalan 4 Dina pan dipanaskeun, tuang 2 sdm. l. minyak zaitun jeung browned bawang sarta bawang bodas salila 2 menit.
- Hambalan 5 Cut tomat kana buah leutik. Tambahkeun aranjeunna kana bawang sarta bawang bodas passervannym. Simmer 10 menit.
- Hambalan 6 detik mash a cengkeh bawang bodas di bangkong. Di pan dipanaskeun sejen, tuang 2 sdm. l. minyak zaitun jeung tumis nu mashed bawang bodas.
- Hambalan 7 terong rinsed dina cai jalan tiis tur squeeze. Kana pan ka bawang bodas. Tumis pikeun 10-15 menit sateuacan terong teh.
- Hambalan 8 Campur sayuran. Tambahkeun uyah, gula rasa. Cabé. Tiis.
- Hambalan 9 Samentara éta, kulub dina pan pasta lega nurutkeun parentah.
- Lengkah 10 Pyurirovat sayuran, tapi moal teuing finely. Ngawula kalawan pasta keur dahar beurang atawa dinner.