"Ratatouille" Summer terus ... ayeuna kusabab abdi hoyong ngarasakeun rasa tina bungbuahan sarta sayuran "ti kebon". Aranjeunna euyeub dina cai, teu ngandung kalori, gajih, jeung maranéhna boga kolesterol. Ngan sayuran jeung bungbuahan nguatkeun kaséhatan urang, ngandung gisi awak kalayan vitamin jeung mineral. Dinten ieu kami boga "Ratatouille" - hiji piring tradisional zaitun, nu janten malah beuki populér sanggeus sékrési film tina nami nu sami. Dina awalna, "Ratatouille" dianggap kadaharan tina tani, anu tapi maranéhna bisa dahar naon tumuwuh "dina taneuh". Dina préparasi nu. Najan angka nu gede ngarupakeun "sapuan", prosesna henteu ban. Butuh saeutik leuwih waktos slicing tomat, térong jeung zucchini, tapi lamun di arsenal anjeun suplai dapur aya aya hiji grater husus, anjeun bakal ngalakukeun sagalana gancang tur akurat. Sumuhun, na deui, pastikeun pikeun nambahkeun éta bumbu Provencal ganti, sabab tanpa aranjeunna taya "rustic" asakan wewengkon Provence, dimana sagalana tumuwuh - dahar.
bahan:- Amis lada 2 PCS.
- Omat 2 pc.
- Bawang 1 pc.
- 1 ciwit uyah
- Refined sunflower minyak 2 sdm. l.
- Omat 2 pc.
- Térong 1 pc.
- Zucchini 1 sapotong.
- Héjo Basil 1 kebat seger
- Seger Dill 1 kebat
- Seger peterseli 1 kebat
- 3 bawang bodas cengkeh
- minyak zaitun Pasal 5. l.
- Provence bumbu 1 sdm. l.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun anjeun bakal kudu: tomat, peppers, térong, zucchini, peterseli (rasa), bawang bodas, minyak sayur jeung minyak zaitun (bisa meunang sayur a), campuran bumbu Provencal.
- Hambalan 2 Pikeun ngamimitian, nyiapkeun saos sayur. Cabé Panggang dina oven dina 180 ° C ka kaayaan kulitna hideung (kira 30 menit).
- Hambalan 3 Nunda peppers panas dina kantong plastik. Alus roll, sarta ngantep tiis.
- Hambalan 4 bawang finely rendang.
- Hambalan 5 Omat rub on grater a.
- Hambalan 6 Sakali nu peppers rada tiis, piceun kulit na, piceun sikina sarta potong batu.
- Hambalan 7 ngagoreng bawang, tomat na peppers grated, tambahkeun uyah dina minyak nabati. Simmer dugi asin nu rada thickened (ngeunaan 5-10 menit).
- Lengkah 8: Pasang asin nu di baking piring, tingkat.
- Hambalan 9 Cut nu zucchini sliced, tomat na terong.
- Hambalan 10 Nyiapkeun keusikan di. Nyiksikan finely greens, squeeze bawang bodas ngaliwatan pencét a, tambahkeun minyak zaitun, campuran Provencal bumbu na prisolit.
- Lengkah 11 Dina ganti baju teh, alik Pasang tomat, térong, zucchini. Tuang ganti baju dina luhureun éta greens. Panutup falgu. Tempat di oven na Panggang dina 180 ° C pikeun 1 jam.