- Béas (buleud) - 120 gram
- Mentega - 15 gram
- Kayu manis, cm - 5 lembar
- Gula Brown - 175 gram
- Susu - 1.2 léter
- Héjo kapulaga - 1 séndok
- Muscat nut - 0,5 séndok
- Almond - 25 gram
- Kismis - 50 gram
1. Simkuring perlu pan ku handap kandel jeung tembok kandel. Ngalembereh mantega dina éta, ditambah iteuk kayu manis dieu na sagala naburkeun jeung gula. Gula aduk nepi ka nepika eta tos rengse dilebur (ulah ngurangan seuneu). 2. Ngumbah béas jeung tambahkeun ka pot pas gula geus dilebur. seuneu ngurangan. 3. Lajeng, geura tuang satengah susu. Pikeun gula geus leyur, aduk. Susu mawa ka kulub a, ngurangan seuneu jeung masak, katutupan, ti jaman ka jaman ulah poho pikeun aduk. Masak pikeun ngeunaan dua puluh menit. 4. Hayu urang cobaan ka sosok. Mun béas nu lemes, tuluy tuang sésana satengah tina susu jeung usum kalawan sagala kapulaga anu. Sadaya aduk alus ditambah almond jeung kismis. 5. Seuneu ngurangan jeung masak, aduk terus, dugi béas nu seethe. 6. Clay terurai siap kheer, sarta Sprinkle kalawan pala. dessert Ieu bisa dilayanan panas atawa tiis.
Servings: 2