- Térong - 3 lembar
- Omat - 5-6 lembar
- Bawang - 1 Unggal
- olives héjo - 8-10 Potongan
- Capers - 40 gram
- Zaitun minyak - 50 milliliters (15 gram tuang terong, 35 c pikeun frying bawang)
- Parmesan kéju - 40 gram
- Mozzarella kéju - 120-150 gr
- bumbu aromatik (garing) - 1 ciwit
- Uyah - Ka secukupnya 1
- Bawang bodas - 4 cengkéh
- Hideung cabé - 1 Pikeun rasa
- Balsamic cuka - 25-30 milliliters
- Gula - 1 sdm. sendok
Térong motong lengthwise, soaked dina cai salila 10-15 menit tur garing. Bagikeun on baking, drizzle kalawan minyak sarta Panggang pikeun 30 menit dina 180 derajat. Dina ngagoreng minyak sésana dicincang bawang, olives, capers. Saatos 5 menit, nambahan rempah, cuka, bumbu garing, gula. Lajeng sababaraha menit. Kuring mamatahan anjeun taliti nambahkeun rempah, tasting. Motong tomat kana keureut. Mozzarella potong keureut. Dina terong nempatkeun tomat, bawang jeung sayuran, mozzarella, Sprinkle kalawan Parmesan kéju. Panggang dina oven salila 10-12 menit. Bon appetit!
Servings: 6