- Krim - 100 ml
- Salmon Gurame - 450 gram
- Taneuh cabe hideung - 0,25 séndok
- Wijen - 40 gr
- kecap - 30 milliliters
- jeruk nipis - 20 milliliters
- Lemon mesek - 1 TSP
- bawang héjo - 50 gram
- Zucchini - 600 gram
- Sayur minyak - 15 milliliters
1. Kahiji sakabeh, péso seukeut dipiceun tulang tina lauk (hadé lamun sabeulah péso téh fléksibel), motong kulit. Lauk pikeun nyimpen samping Kulit kieu ka handap tur potong Gurame. Lajeng, buah henteu leutik teuing sliced sarta mindahkeun kana mangkok jero. 2. Tambahkeun potongan lauk ka kecap, aduk jeung tuang wijen. Deui sagala campur ogé mun siki wijen nyangkut kana lauk merata. 3. Nyiapkeun pan jeung nyebarkeun potongan lauk, supaya rohangan ditinggalkeun antara potongan lauk. Dugi coklat emas dina sadaya sisi lembar lauk merata, goreng henteu. Lajeng, dina waktu lauk nempatkeun kumisan. 4. zucchini potong batu leutik, kira lima menit ka tujuh ngagoreng, aduk aya kalana. Finely dicincang bawang héjo sarta tambahkeun ka zucchini. Lajeng nambahkeun jeruk nipis sarta finely grated lemon zest, lada jeung usum kalawan uyah. Aduk jeung masak pikeun atawa dua leuwih menit. Tambahkeun krim jeung tahan eta sababaraha menit dina seuneu deui. 5. Lajeng nyebarkeun zucchini dina piring sarta nempatkeun lauk di luhur. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Jumlah Servings: 4