The kuat daging abon, tah eta anu kuat tur torek ti dijieun. Daging Minced ngawangun kana bal sedeng-ukuran tina hiji plum atanapi céri. Sering di isina teh nempatkeun tepung jeung endog, tapi anjeun bisa ngalakukeun duanana, kusabab dina piring daging minced ngaropéa bentukna maranéhanana salila masak. Ku kituna sangkan pangsit na meatballs, nu digodog tanpa breading.
Daging minced ipis kadangkala ditambahkeun saeutik béas asak atawa semolina, whereupon diala croquettes, bal sedeng-ukuran daging minced. Éta bisa pindang atawa goreng. Lamun ditambahkeun kana croquettes tomat tauco, bawang, bawang bodas jeung endog bodas diala meatballs nu paneer, rada Anggang, lajeng pindang atanapi extinguish. Eta teu merlukeun teuing waktos nyiapkeun meatballs: ukur 1-2 menit pikeun frying na stewing on 5-12.
Tina langkung coarsely giling mince nyieun burger, chops, kebabs. Biasana, baku paneer maranéhanana, lajeng tumis ogé dina dua sisi. Saatos roasting bisa dipanggang dina oven. Piring daging minced nu dianggap siap dina alokasi ieu jus warnaan. Sateuacan porsi masakan ti saos daging minced dituang leuwih. Éta bisa dilarapkeun ka rupa-rupa kentang, steamed sayuran, bubur crumbly, pasta pindang.
Cutlets piring daging minced mimiti disebut dina ahir abad XIX, sarta saméméh anu nami daging tina tulang iga. Burger dijieun tina Pergaulan jeung endog atah, Crackers atanapi roti bodas, bawang na minced bawang bodas. Éta nu goreng dina pan frying leuwih panas tinggi, uncovered. Digoréng dina dua sisi tina cutlets sakeudeung ditutupan ku hiji tutup pikeun ngawétkeun kakuatan maranéhanana. Cutlets ti ternak disebut Pozharsky, sabab resep nimukeun Count Pozharsky, nu ujug-ujug sumping ka sémah penting. Alatan dapur henteuna Nyumput maréntahkeun daging pedet rendang ternak jeung masak patties kaluar tina eta.
Éta ogé populér sarta piring favorit kalawan eusi daging minced nu pangsit. tanah air nyéta Cina, pangsit kaluar ti eta anjog di Rusia, sarta engké nyebarkeun ka Asia Tengah jeung Kaukasus. Ngeusian pikeun pangsit Rusia klasik disiapkeun ti dicampur dina babandingan sarua sapi, domba jeung daging babi, jeung daging kadang nganggo biruang, Elk, mencek jeung geese. daging nambahkeun rempah béda, bawang sarta kadangkala bawang bodas. Adonan pikeun pangsit dijieun tina tipung, endog jeung cai. Pangsit ti masakan ieu béda dina nu sakitu adonan pisan ipis jeung fillings daging minced pisan luhur batan jumlah tina test, nu ukur cangkang ipis.
Baso sup dianggap salah sahiji soups pang populerna. Ieu gampang nyiapkeun ti soups daging lianna. Kauntungan utama nyaeta anu teu merlukeun teuing waktu jeung usaha nyiapkeun sup ieu. Meatballs disebut bal daging minced asak dina kaldu. make daging atawa mince lauk meatballs pikeun manufaktur, nu ditambahkeun bawang dicincang jeung bumbu, uyah ditambah lada rasa. kapang bal teu badag daging asak.
Nikmat masakan home masak daging minced bisa boneka jeung rupa-rupa sayuran, biasana peppers, zucchini, térong jeung tomat. Daging Minced dipaké dina persiapan fillings pai. Sababaraha resep pies boneka jeung daging éksklusif.