- minyak zaitun - 5-6 Art. spoons
- Bawang bodas - 2 cengkéh (porezany)
- tomat - 450 gram (ditumbuk kana puree a)
- peterseli - 3 séndok. spoons (grinded)
- oregano daun - 2 sdm. séndok (dicincang)
- asin, lada - 1 Unggal
Preheat panci leuwih panas sedeng jeung nambahkeun bawang bodas. Pas bodas mimiti ngarobah warna, nambahan tomat, uyah jeung cabé Kulub 20-25 milik, aduk mindeng, dugi asin nu thickens lajeng nutupan kalayan tutup a, hayu asin nu thickens. Ngawenangkeun uap kabur. Nalika asin geus siap, nambah peterseli na oregano. Aduk. Hurungkeun plitu.Sous siap dipaké pikeun tujuan séjén.
Servings: 10