The anyar "Herring handapeun hiji jaket bulu" Tilu Salad "Olivier", "Mimosa" jeung "Herring handapeun hiji jaket bulu" - tradisi tabel Taun Anyar pikeun lila. Ayeuna, salads ieu jadi lumrah mah hoyong anu anyar. Sarta naon anu kudu dipigawé lamun hiji kulawarga boga fans masakan ieu? Tétéla, éta sia nyobian hiji kaluman formulir anyar ka piring akrab sumping ka tabel muhrim akrab. Hiji percobaan ieu: salad jajan "Herring handapeun hiji jaket bulu di jelly anu". Nyieun hiji gambaran, urang perlu formulir geulis, anu baris nyiapkeun rujak teh. Éta nu pangalusna ngawangun molds silicone keur muih na jellies. Secukupnya jajan rujak ieu teu pisan béda ti miheulaan klasik na, iwal yén lapisan anu glued babarengan jeung motong kana rekening sakumaha pai.
bahan:- Bit 2 PCS.
- Wortel 3 PCS.
- Kentang 3 PCS.
- Endog 3 pc.
- Herring asin 1 pc.
- Bawang 0,5 pc.
- Gelatine 8 g
- Cai 100 ml
- Jelly 30 g
- Mayonnaise 350 g
- Lengkah 1 Bahan pikeun salad: Beets, kentang, wortel, endog asak sateuacanna na diwenangkeun pikeun niiskeun. Ogé kudu bawang, sarta mayonnaise salian jelly, abdi nambihan ku ngabubarkeun lambar gelatin (4 lembar), beureum currant jelly (kapanggihna pribadi mah kali leuwih nyiapkeun Herring dawam dina hiji jaket bulu).
- Hambalan 2 Herring anu cleaned, nyabut jeroan, sirah, buntut. Burke Herring Gurame 2, taliti milih tulang leutik na potong batu leutik.
- Hambalan 3 pindang kentang jaket peeled na potong batu leutik sarta gedéna 5-7 mm.
- Hambalan 4 dimurnikeun bit pindang digosok dina grater kasar. Kualitas sarta rasa anu rasa amis tina Beets gumantung kana sagala hidangan ka extent gede.
- Lengkah 5 wortel pindang peeled digosok dina grater kasar atanapi potong batu leutik.
- Lengkah 6 pindang endog tilu dina grater kasar.
- Hambalan 7: bawang finely dicincang jeung scalded kalawan cai ngagolak. Metoda ieu ngaluarkeun kaleuwihan kapaitan tina bawang, sarta paling importantly - nyegah apu ti bau bawang, nu biasana ditembongkeun lamun Salad nu ngaradeg. Sipat Crispy tina ruku nu dipikagaduh.
- Lengkah 8 lembar gelatin ka soak dina cai tiis salila 10 menit. Kulub cai kalawan 2 jam. L. beureum currant jelly. Gelatin squeeze sarta nempatkeun dina jelly cai, aduk nepi ka disolusi lengkep, diwenangkeun pikeun niiskeun méré status tina susu seger jeung mayonnaise campuran dugi seragam.
- Hambalan 9 Nyokot kapang silicone, nempatkeun eta dina piring a. Kabéh bahan dicampurkeun dina plat misah jeung jelly mayonnaise. Lapisan mimiti bit mana anu ka sanggeus ngarobah bentuk manéhna di luhur.
- Lengkah 10 Kadua lapisan - endog.
- Lengkah 11 lapisan Katilu - wortel.
- Lengkah 12 Kaopat lapisan - kentang jeung bawang.
- Lengkah 13 Tungtungna, Herring. Blanking pilem formulir nempel na nempatkeun dina kulkas salila kira 6 jam.
- Hambalan 14: Nalika jelly anu hardens, panutup ngabentuk piring datar sarta robah warna ka warna. Gently twisting edges, piceun formulir. Kuring meunang didieu Dahlia a.