- Sapi - 600 gram
- Sayur minyak - 40 milliliters
- cabé - 1/2 TSP
- Haseum krim - 250 gram
- Peterseli - 20 gram
- Bawang - 2 lembar
- Dill - 20 gram
- tipung gandum - 30 gram
- Uyah - 1/2 séndok
1. Kahiji, sapi (sirloin, imbit, wilayah loin) kudu cleaned ogé sarta dimurnikeun tina tendons. daging anu lajeng sliced ka ketebalan kira 1.5-2 cm, sarta salawasna kudu dipotong sakuliah gandum. Sanggeus buah ieu repulse ka ketebalan ngeunaan 0.5-1 centimeter, jeung potong strips. 2. bawang kudu dipotong kana satengah cingcin. Lajeng dina pan frying haneut nepi mentega, buang deui bawang jeung ngagoreng dugi tembus. 3. Nalika bawang geus siap, tambahkeun ka daging. Saméméhna daging kudu peppered sarta asup. Fry kedah ngeunaan 5-6 menit dina panas tinggi, sarta bari terus diaduk. 4. Saatos daging browned, perlu ditambahkeun tipung. Sadaya tuntas dicampurkeun jeung goreng pikeun 2-3 menit deui. 5. Hal hareup urang ngalakukeun mangrupa nambahan kana daging tina krim haseum. Aduk, sarta masihan piring kami a kulub saeutik. Lajeng mareuman jeung iklas dina piring.
Jumlah Servings: 4