Sup di Italia
Ngagaduhan 4:
- 1 kebat Basil
- 2 cengkéh bodas
- 200 g kangkung beku
- 30 g kéju
- 65 ml minyak zaitun
- uyah
- 1 stalk tina bawang héjo kalawan chive
- 1 zucchini leutik
- 1 liter kaldu sayur
- 200 g mie atanapi spaghetti
- 50 g kacang pinus
Persiapan hidangan:
Basil, kéju, 1 cengkeh bawang bodas sarta rendang di kangkung dina mangkok - Blénder coét. Bawang jeung bawang bodas sésana ogé rendang jeung coklat di minyak zaitun. Zucchini potong buah badag. Sayur kaldu kulub, tambahkeun zucchini jeung bawang sarta bawang bodas, simmer pikeun 10 menit. Lajeng pyurirovat maké Blénder a. Dina panci sejen, kulub mie atanapi spaghetti jeung tambahkeun ka sup kalayan saos héjo. Ngawula sprinkled kalawan kacangan.
Pai kalayan wortel
Dina 12 servings
- 2 wortel
- 3 apel
- 200 g tina almond
- jus ti 1/2 lemon
- 100 g mentega dilebur
- Gula 1/2 cangkir
- uyah 1 ciwit
- 3 méja. krim séndok
- 4 endog
- tipung 200 g
- 2 tabel. aci séndok
- 2 TSP. séndok tina baking powder
- 100 g aprikot jam
- 2 tabel. sendok tipung gula
- 25 g pistachios
Persiapan hidangan:
Wortel, apel jeung satengah tina almond dicincang dina Blénder mangkok-Chopper na Sprinkle kalawan jeruk nipis. Kalawan hiji nozzle sadaya-logam Blénder pyurirovat minyak kalayan gula, uyah, endog sarta krim. Tepung dicampurkeun jeung baking powder na aci, disiapkeun pikeun nyambung kalayan sesa bahan jeung mix ogé. Panggang 45 mnt di 200 °. Satengah tina almond sésana jeung pistachios dicincang dina Blénder mangkok-Chopper. Jajan gajih jam, garnish jeung gula tipung, kacang dicincang jeung sakabeh.
Meatloaf kalawan anchovies
Ngagaduhan 4:
- 1 nyiksikan tina roti bodas
- 1 kebat peterseli
- 3 Gurame teri
- 2 tabel. sendok capers
- 200 g minced daging
- 1 endog
- uyah
- cabe hideung taneuh
- 4 schnitzel daging pedet (140 g)
- 1 bawang
- 200 g wortel
- 2 tabel. minyak nabati sendok
- 1 TSP. némpelkeun tomat Spoon
- 100 ml vermouth
- 400 ml kaldu
- 1 TSP. aci séndok
Persiapan hidangan:
Dina bodas roti cut mesek, daging potong batu. Rendang peterseli nu. Gurame teri jeung capers, finely dicincang. Sadaya dicampur daging minced sarta endog. Usum jeung uyah jeung cabé. Schnitzels na tarung kaluar usum. Nunda isina and roll gulungan. Dasi thread masak. oven Preheat ka 200 °. Bawang jeung wortel cleaned na potong batu. Panas minyak dina skillet a jeung tumis nu gulungan. Mindahkeun kana mangkok. Di minyak sarua, tumis sayur. Tambahkeun némpelkeun tomat jeung coklat. Tuang vermouth kaldu, nahan gulungan sarta dipanggang dina tutup kanggo 40 menit. Gulungan kaluar onto plat. Asin kulub 5 menit, usum na thicken diluted 1 méja. séndok cai na aci. Masihan hiji kulub saeutik. Tuang leuwih gulungan.
kéju Pondok sarta krim Berry
Ngagaduhan 4:
- 250 g krim
- 2 sachets gula vanili
- 400 g curd dietary
- jus 1 lemon
- 3 méja. sendok granulated gula
- 125 ml port
- 300 g berries beku rupa-rupa
- 1 kayu manis iteuk
- 2 anise sprocket
- 50 g muih meringue
Persiapan hidangan:
krim pecut jeung gula vanili. Pondok kéju dicampurkeun jeung jeruk nipis sarta ngagabungkeun jeung krim. Niiskeun salila 1 jam. Gula gaul jeung 1 méja. séndok cai sarta dipanaskeun nepi ka caramel coklat. Tuang anggur port atanapi jus Berry. Tambahkeun berries, kayu manis, anise jeung masak pikeun 5 menit. Ngidinan pikeun niiskeun. Meringue crumble. Kayu manis jeung anise cabut. Berries na meringue campuran ku krim curd.
Salad kalayan kéju sarta croutons
Pikeun 6 servings:
- 2 cengkéh bodas
- 200 g of yoghurt
- uyah
- cabe hideung taneuh
- 3 méja. spoons tina jeruk nipis
- 8 méja. minyak zaitun sendok
- 300 g apu
- 2 sprigs thyme
- 200 g roti bodas, diced
- 60 g kéju
Cengkeh bawang bodas peeled, finely dicincang atanapi nempatkeun ngaliwatan pencét leungeun, campur kalawan yogurt, jeruk nipis sarta minyak zaitun (2 tabel. Sendok). Uyah jeung cabé. apu nyeuseuh, garing sarta nyokot buah leutik, rendang thyme nu. Bawang bodas cleaned, motong na gaul jeung thyme. Brown dina batu roti dina minyak sésana. Campur Salad jeung usum kalawan saos ieu. Sprinkle kalayan kéju grated.
Lampu walnut Salad
Ngagaduhan 4:
- 2 tsikornogo apu daun
- 125 g arugula
- 1 méja. séndok cuka
- 2 tabel. spoons tina jeruk nipis
- 1 méja. madu séndok
- 1/2 TSP. mustard séndok
- uyah
- cabe hideung taneuh
- 2 tabel. minyak zaitun sendok
- 2 Pears
- 120 g kéju bulao
- 4 méja. walnuts sendok dicincang
Persiapan hidangan:
Apu potong strips, arugula pick. Cuka dicampurkeun jeung jeruk nipis, madu, mustard, asin, lada jeung mentega apu dicampurkeun jeung saos na satengah decomposed on pelat. Pears Nyeuseuh, motong jeung cabut inti. Potong keureut, ditunda Salad jeung tuang saos sésana. Kéju crumble. Salad Sprinkle kalawan kacangan sarta kéju.
Béas jeung hayam
Ngagaduhan 4:
- 2 cengkéh bodas
- 1 TSP. némpelkeun tomat Spoon
- kari bubuk
- 2 tabel. minyak nabati sendok
- 1 TSP. madu séndok
- 1 TSP. Daun séndok Rosemary
- 8 drumsticks hayam
- 1/2 TSP. spoons tina turmeric
- 1 méja. séndok mantega
- 300 g béas lila-sisikian
- 700 ml kaldu
Oven dipanaskeun nepi ka 180 °. Bawang bodas mesek jeung rendang finely. Aduk némpelkeun tomat, kari bubuk, minyak sayur, madu jeung Rosemary. drumsticks hayam nempatkeun dina piring baking jeung jaket jeung marinade asak. Nempatkeun dina oven na Panggang pikeun 30 menit. Dina panci, ngaleyurkeun mentega, nempatkeun béas jeung simmer pikeun 5 menit. Tuang kaldu panas tur nyampur jeung turmeric. Bawa ka kulub a jeung ngahurungkeun panas pareum. Ninggalkeun panci dina plat panas dina tiung pikeun 20 mnt. Siap ngatur kana béas pelat kalawan suku hayam.
Risotto kalawan waluh jeung kéju
Ngagaduhan 4:
- 1 cengkeh bawang bodas
- 2 bawang
- 2 tabel. sendok mantega
- 300 g béas pikeun risotto
- 75 ml anggur bodas
- 1 L kaldu
- 2 tabel. minyak zaitun sendok
- 2 tabel. spoons tina daun sage
- 400 g bubur waluh
- 3 méja. krim séndok
- 30 g kéju grated
- uyah, taneuh cabe hideung
Persiapan hidangan:
Bawang bodas jeung dicincang 1 bawang, potong keureut tina kadua. Ngalembereh mentega jeung tumis bawang bodas dicincang jeung bawang. Nambah béas jeung ngagoreng pikeun 5 menit. Tuang anggur na kaldu, simmer pikeun 20 menit. Dina minyak zaitun keur tumis sage jeung iklas kaluar. Dina pan coklat sarua dina batu waluh jeung keureut tina bawang. Nambah krim, kéju, sage, béas jeung bungbu.
Rice Motley kalawan lauk
Ngagaduhan 4:
- 1 pod tina cabé
- 1 bawang
- 1 méja. séndok mantega
- 300 ml kaldu lauk
- 300 g campuran béas
- uyah
- 6 Gurame of bass laut
- cabe hideung taneuh
- tipung
- 2 tabel. minyak zaitun sendok
- 200 ml krim
Persiapan hidangan:
daging dipotong lada na mash. Rendang bawang jeung tumis di mentega. Tambahkeun cabé puree, kaldu, simmer pikeun 10 menit. Kulub Parahiangan. Lauk fillet bungbu, roll di tipung jeung ngagoreng di minyak zaitun. Ti pan frying iklas kaluar. loyang nempatkeun krim haseum, bawang braised cabé jeung usum na simmer keur 2 menit. Béas dilayanan kalayan lauk asin.
Béas kalawan tomat
- béas 350 g
- uyah
- 4 tomat
- 100 g kéju
- 75 gram hazelnuts taneuh
- 2 tabel. sendok mantega
- 2 tabel. minyak zaitun sendok
Ngumbah béas di tabung na hayu solokan. Kulub dina cai ngagolak asin pikeun 20 menit. Unggal tomat motong dina satengah. Kéju ngilu. Pikeun béas campur kalayan kéju, hazelnuts na 1 méja. a spoonful tina mantega. Dina pan frying badag ngaleyurkeun mentega sésana, iklas kaluar na halus Gbr. tomat disiapkeun decomposed luhur (motong up) jeung gently nyorong handap pan di Gbr. uyah Sprinkle na drizzle kalawan minyak zaitun. Panutup jeung simmer leuwih panas medium 20 menit. Di pamundut plato nu ngahias chives.
Pilaf tina domba
Ngagaduhan 4:
- 150 g kacang héjo beku
- domba bubur 750 g
- 2 bawang
- 2 cengkéh bodas
- 3 méja. mentega sendok dilebur
- 3 méja. sendok bumbu pikeun pilaf
- 500 ml kaldu
- béas 275 g
- 3 méja. sendok kismis
Persiapan hidangan:
kacang héjo ngalembereh. nyeuseuh daging, garing sarta potong batu leutik, bawang sarta bawang bodas beresih, potong buah leutik tur ngagoreng dina skillet di mentega dilebur. Tambahkeun daging, Sprinkle kalawan bumbu pikeun pilaf tur tumis pikeun 5 menit. Tuang kaldu, panutup jeung simmer leuwih panas low pikeun 50 menit. Nambah béas daging, kacang héjo tur kismis, tambahkeun cai (300-350 ml) jeung masak pikeun sejen 20 mnt. Wewengkon plato rengse tiasa Sprinkle kalawan almond dicincang.
béntang casserole
Ngagaduhan 4:
- 200 g sapi bubur, babi na mutton
- 4 bawang
- 2 cengkéh bodas
- 1 sprig of thyme
- daun 1 bay
- 800 ml anggur bodas
- 500 g kentang
- 5 wortel
- 1 stalk of leek
- uyah
- cabe hideung taneuh
nyeuseuh daging, garing sarta potong batu. 1 bawang jeung 1 cengkeh bawang bodas, peeled, cingcin bawang dicincang, rendang bawang bodas. Thyme nyeuseuh jeung garing. Kabéh ngagabungkeun dina pot ageung, tuang teh anggur, panutup jeung ninggalkeun sapeuting. Kentang tuntas nyeuseuh, kulub dina kulit maranéhanana, ngawenangkeun pikeun niiskeun na potong keureut. Wortel jeung leek bersih, nyeuseuh jeung potong keureut. oven Preheat ka 200 °. 3 bawang mesek jeung rendang finely. Hiji ageung atanapi opat molds leutik sarta nempatkeun gajih dina satengah maranéhna tina kentang. Uyah jeung cabé jeung tuang jumlah leutik tina marinade tina daging. Lajeng nahan lapisan daging, bawang, leek jeung wortel, unggal lapisan kalawan uyah jeung cabé. Panutup kentang sésana jeung tuang sakabéh marinade nu. Panutup ku tutup atawa aluminium foil jeung tempat dina oven salila 3 jam. Kanggo 30 menit saméméh cap tungtung dicabut.
"Taun Anyar urang bulu-tangkal '
Dina 8 buah:
- 100 g mantega
- 250 g gula tipung
- 1 endog
- 1 ciwit of grated zest jeruk
- tipung 150 g
- Méja 1-2. sendok jus jeruk atanapi lemon
Persiapan hidangan:
mentega tiis potong buah leutik, dicampurkeun jeung 50 g tipung gula, endog, tipung jeung mesek. leungeun tiis knead adonan, mere eta bentuk bola hiji, dibungkus dina bungkus plastik sarta nempatkeun pikeun 30 menit dina kulkas. oven Preheat ka 180 °. adonan thinly gulung kaluar dina tabel floured sarta motong kalayan béntang notches Curly jeung kembang ukuran béda. Ti scraps adonan gulung bal. Bagikeun dina kertas dijejeran baking pan, nempatkeun dina oven na Panggang pikeun 12-15 menit. Ngidinan pikeun niiskeun. Gula tipung sésana diluted jeruk atanapi lemon jus. A icing kandel nempatkeun dina kantong leutik, motong sudut sarta ngahias sagala inohong dina jalur anu. Bisa langsung dipencet kana bal gula icing atawa hiasan sejenna siap. Pekuncén ngégél antara hiji icing nu ngancik herringbone.
"Winter hut"
10 lembar:
- 75 g coklat poék
- 30 Crackers atanapi biskuit séjén
- 1 bodas endog
- 500 g gula tipung
- 12 permen bar
buah coklat pait megatkeun jeung ngalembereh kana mandi cai panas. Taliti mindahkeun dina kantong plastik leutik, neukteuk off sudut 20 sarta ngabalukarkeun wafers stripes ipis dina bentuk kisi a. Méré coklat ka heuras ogé. bule endog ngéléhkeun ku mixer dina busa padet, laun podsypaya gula icing nyieun hiji glaze kandel. Larapkeun saeutik tina glaze anu dihasilkeun dina 10 biskuit sésana sarta nempatkeun dina luhureun éta manisan-bar. Panutup aranjeunna ku palapis protéin jeung lem on luhureun 2 biskuit jeung coklat pikeun meunangkeun hateup hiji. Unggal bar sésana potong 5 bunderan. Nempatkeun aranjeunna dina imah leutik anu dihasilkeun dina bentuk tabung jeung nutupan sakabeh icing di. Gantina kabin glaze bisa ditutupan ku krim mentega (toko dina kulkas!).
Shortbread "Snowflakes"
Dina masing-masing posisi jeung manik pérak plant seredinku
30 lembar:
- tipung 200 g
- 320 g gula tipung
- 140 g mantega
- 2 TSP. grated lemon mesek
- konéng 1 endog
- Méja 1-2. spoons tina jeruk nipis
Persiapan hidangan:
Mentega potong buah leutik, campur jeung tipung, 70 g bubuk, zest jeung konéng endog. Knead adonan, mere eta bentuk bola hiji, dibungkus dina bungkus plastik sarta nempatkeun pikeun 60 menit dina kulkas. Gulung kaluar adonan sarta motong maké snowflakes reses ngawangun. oven Preheat ka 180 °. Biskuit ditunda kertas dijejeran baking pan jeung Panggang pikeun 12-15 menit. The rengse cookies ninggalkeun pikeun niiskeun. Powder sésana ngagabungkeun jeung jeruk nipis sarta campur ogé. Lajeng, glaze anu dihasilkeun nutupan cookies leuwih tiis. Langsung nerapkeun pola kalawan colok huntu hiji.
Ngawangun muih jeung tipung Rye
25 lembar:
- 200 g mantega
- 250 g gula
- 1 sachet sahiji rempah pikeun Gingerbread
- 200 g tipung Rye
- 300 g tipung gandum
- 1 TSP. séndok baking powder
- 2 endog
- 250 g gula tipung
- Méja 1-2. jus jeruk sendok
Mentega potong batu leutik, campur jeung tipung Rye sarta rempah. Tambahkeun tepung sifted, baking powder sarta endog. Knead adonan, mungkus di bungkus plastik jeung refrigerate pikeun 30 menit. oven Preheat ka 180 °. Gulung kaluar adonan sarta motong ngagunakeun angka depressions. Taliti iklas kaluar dina kertas dijejeran baking pan jeung Panggang salila 15 menit. Ngagabungkeun tipung gula jeung jeruk jus na aduk ogé nyieun hiji glaze kandel. Nempatkeun éta dina kantong plastik sturdy, motong sudut sarta ngahias tiis cookies.
Soang jeung engkol beureum
Ma 6 servings:
- 1 soang, siap pikeun masak (5 kg)
- uyah
- cabe hideung taneuh
- 3 apel
- 3 bawang
- 1.2 kg engkol beureum
- 2 tabel. mentega sendok dilebur
- 250 ml hiji jus Berry asam
- 2 daun salam
- 1 ciwit tina kayu manis
- 2 cengkeh pucukna
- 250 kaldu hayam ml
- 1 méja. séndok garing oregano
Oven dipanaskeun nepi ka 220 °. Soang nyeuseuh tulang taleng sarta garing. Luar sarta jero tulang taleng rub uyah jeung cabé. 2 apel na 2 bawang potong batu badag tur nyampur jeung oregano. Eusian soang, rendang ati edges jeung dasi. Soang nempatkeun di sisi payudara pan ka handap. Nempatkeun onto nu tingkat handap oven jeung Panggang pikeun 30 menit. Lajeng flip manuk jeung ninggalkeun dina oven salila sejen 30 menit. suhu oven diréduksi jadi 80 ° sarta soang simmer sahenteuna 7 jam. engkol shred na grind kalawan uyah. Apel sésana jeung rendang bawang jeung coklat di mentega dilebur. Tambahkeun kol, 2 menit nyampur jus Berry na rempah. Stew pikeun 30 menit, teras usum. Soang dikaluarkeun tina oven, suhu dina ieu diangkat ka 220 °. Dina minyak sésana ka tuang di kaldu, galur jeung kulub. Motong soang jeung nempatkeun tanpa ngeusian dina samping Kulit pan nepi handapeun grill pikeun 6 menit. Ngawula kalawan engkol jeung sambel.
suku soang jeung asin
Ngagaduhan 4:
- 4, suku gagak urang
- uyah
- cabe hideung taneuh
- 1 bawang
- 1 apal
- 2 wortel
- 250 g seledri
- 2 tabel. minyak nabati sendok
- 1 méja. némpelkeun tomat Spoon
- 200 ml anggur beureum garing
- 400 kaldu hayam ml
- 2 daun salam
- 2 tabel. sendok mantega
- 12 PCS. prunes
- 4 méja. sendok brendi
Oven dipanaskeun nepi ka 160 °. suku gagak urang nyeuseuh, garing, rub kalawan uyah jeung cabé. Ruku beresih, dipiceun inti tina apel. Wortel jeung seledri cleaned. Kabéh potong batu na ngagoreng di pan roasting kalawan minyak nabati. Tambahkeun némpelkeun tomat jeung simmer pikeun 5 menit. Tuang anggur na satengah kaldu. Nambah daun salam. Nempatkeun kaki jeung gajih jeung mantega. Simmer dina oven salila 3 jam, tuang asin nu. Eusian kaldu sésana, simmer pikeun 30 menit.
Soang payudara sareng wortel
Ngagaduhan 4:
- 2 gagak urang payudara (350 g)
- 1 méja. séndok tina ghee
- uyah
- cabe hideung taneuh
- 400 ml anggur bodas garing
- 2 wortel alit beam (800 g)
- 2 tabel. madu
- 1 méja. séndok mantega
Oven dipanaskeun nepi ka 160 °. Breasts nyeuseuh, garing, incision kulit dina bentuk intan. Rub on sadaya sisi kalawan uyah jeung cabé, ngagoreng dina mentega dilebur alus. Pinareup iklas dina rak oven, ngaganti maranehna pan frying. Fry pikeun 30 mnt. Breasts dibungkus dina foil jeung ninggalkeun dina oven anu switched pareum. Solokan gajih, dikumpulkeun di jus ti roasting nu tuang sababaraha anggur na aduk. Tuang kana panci, nambah anggur sésana jeung kulub handap ka satengah volume na. Wortel beresih. Pikeun saos teh nyampur jeung madu. Nempatkeun di dinya wortel, panutup jeung masak 8 mnt. Lajeng campur kalayan mentega tiis. Saos jeung uyah jeung cabé. bor payudara sarta cut kana keureut. Bagikeun on wortel jeung tuang asin nu.
nut roll
15 servings:
Pikeun adonan:
- tipung 500 g
- 40 g kapang
- 225 ml susu
- 75 g gula
- 1 endog
- 75 g mentega softened
- grated lemon mesek ciwit
- uyah 1 ciwit
Pikeun keusikan jeung hiasan:
- 200 gram hazelnuts taneuh
- 100 g almond taneuh
- 50g gula
- 4 méja. sendok Rum
- 1 endog
- 5 méja. sendok tipung gula
- 2 tabel. hazelnuts sendok dicincang
Ngayak tipung kana slide mangkok. Jieun ogé sarta crumble ragi kana eta. Tambahkeun 4 méja. sendok susu haneut, 1 méja. spoonful gula jeung aduk. Nutupan kalayan lawon sarta ninggalkeun salila 15 menit. Lajeng nambahkeun bahan sésana, knead adonan sarta ngantep buka salila 45 menit. Oven dipanaskeun nepi ka 180 °. Campur hazelnuts taneuh, almond, gula, Rum sarta endog. Lajeng nambahkeun hiji cai saeutik tur aduk nepi ka massa creamy. Gulung kaluar adonan kana embung, jeung némpelkeun nut fluff anu dihasilkeun. Tutup roll. Iklas samping kelim handap dina baki baking dijejeran ku kertas baking mun sarta ninggalkeun pikeun 15 menit kaanggo. Panggang salila 40 menit. Icing gula ngaleyurkeun jumlah leutik cai, linggis roll on luhur sarta Sprinkle kalawan hazelnuts dicincang.
Cau-nut roti
15 servings:
- 700 g pisang asak
- jus 1 lemon
- 140 g gula
- 25 g mantega
- 2 endog
- tipung 250 g
- 2 TSP. séndok tina baking powder
- 1 TSP. séndok taneuh kayu manis
- 100 g walnuts coarsely dicincang
Oven dipanaskeun nepi ka 180 °. Jero pan jajan rectangular mun gajih gajih sagala na enteng Sprinkle jeung tipung. Pisang Nyeuseuh, mesek tur potong buah leutik. Langsung Sprinkle kalawan jeruk nipis, tambahkeun kana mangkok Blénder na mash. Haneut mentega ngagiling kalawan massa gula pikeun ménta hiji konsistensi seragam. Lajeng ngajalankeun éta endog hiji dina hiji waktu, sanggeus unggal taliti vymeshivaya massa. Tambahkeun cau mashed tur gaul ogé dina mangkok badag. Ngayak tipung jeung baking powder na taneuh kayu manis. Nyampur ka beurat minyak-cau anu dihasilkeun. Sahenteuna nambah walnuts dicincang jeung knead adonan. hasilna teh iklas kaluar adonan kana loyang disusun jeung mulus. Nempatkeun dina oven na Panggang salila 1 jam. Saatos 45 menit sanggeus mimiti baking a kontrol bentukna loaf jeung nutupan luhureun kadaharan kalawan aluminium foil. Siap meunang roti tina oven sarta ngidinan eta pikeun niiskeun rada di formulir. Lajeng, gently mindahkeun éta ngilu masak, eta eta tos rengse leuwih tiis. Sateuacan nerapkeun roti dicampur bisa sprinkled jeung gula kayu manis tipung.
jajan kopi
Dina 14 servings:
Pikeun adonan:
- 200 g mantega
- 3 endog
- 200 g gula
- tipung 200 g
- 50 g almond taneuh
- 1 méja. séndok bubuk kopi instan
- 50g dicincang walnuts
- 1 TSP. séndok baking powder
- 50 ml kopi
Pikeun keusikan jeung hiasan:
- tipung 50 g
- 50 gram hazelnuts taneuh
- 75 g gula
- 75 g mantega
- 50 g campuran kacang dicincang
Oven dipanaskeun nepi ka 180 °. Mantega jeung gula, mun asupkeun hiji endog. Campur tipung, almond, bubuk kopi, kacang dicincang jeung baking powder. Duaan jeung kopi haneut pikeun nambahkeun kana massa minyak. Iklas kaluar adonan kana formulir greased. Tepung dicampur hazelnuts jeung gula, rub kalawan minyak. Campur jeung kacangan sarta Sprinkle jajan. Panggang salila 45 menit.
Cake jeung hazelnuts, pecans na kacangan pinus
Pikeun adonan:
- tipung 180 g
- uyah
- 70 g gula
- konéng 1 endog
- 120 g mantega
Pikeun pastry nu:
- 100 g mantega
- 100 g gula
- uyah
- 4 endog
- 120 gram hazelnuts taneuh
- tipung 60 g
- 200 gram pecans
- 100 kacangan g pinus
- 1 méja. sendok gula tipung
Gancang campur tipung, a ciwit uyah, gula, konéng endog, mantega tiis, potong buah, sarta knead adonan shortbread. Bungkus di bungkus plastik, pakakas pikeun 30 menit dina kulkas. Oven dipanaskeun nepi ka 180 °. Gulung kaluar adonan dina beungeut karya sprinkled jeung tipung kana lapisan ipis sarta tempat di diaméter 26 cm, sahingga pasisian. Panutup ku lambar kertas pikeun baking na Sprinkle dinya garing kacang atawa kacang. Nempatkeun pikeun 20 menit dina oven. Pikeun pastry nu nyampur mentega haneut, gula sarta ciwit uyah. Teuing na salah ngasupkeun endog. Tambahkeun hazelnuts, tipung, knead adonan. Lamun kajadian dryish, anjeun tiasa tuang a susu saeutik. Meunang cake kaluar tina oven, nyabut kertas jeung kacang. Luhur kalawan pastry. suhu oven ieu lowered ka 160 °. Pecans na kacangan pinus di luhur sarta nyebarkeun kaluar mencet gently kana adonan. Panggang pikeun 30 menit. Sprinkle jeung gula tipung.
Cookies kalawan almond
40 lembar:
- 80 g nougat lampu
- tipung 200 g
- 75g gula
- 100 g almond taneuh
- 100 g mantega
- 2 tabel. krim séndok
- 150 g coklat
- uyah
Nougat potong batu. rendang minyak, campur kalawan nougat, tipung, gula, hiji ciwit uyah jeung almond. Tambahkeun krim sarta knead adonan. Bungkus di foil jeung nempatkeun pikeun 30 mnt di tiis. oven Preheat ka 200 °. Adonan dijieun manik 40 sarta ditunda kertas dijejeran baking pan. Di tengah unggal nyieun hiji indentation leutik. Panggang pikeun 12-15 menit. coklat nu geus dilebur, nunda dina kantong a, motong sudut sarta squeeze dina spiral jeung manik leuwih tiis, ngeusian reses anu.
Biskuit jeung hazelnuts
Pisan seungit!
40 lembar:
- 100 g nougat
- tipung 200 g
- 50 g gula tipung
- 150 gram hazelnuts taneuh
- 1 TSP. séndok taneuh kayu manis
- 1 ciwit cengkéh taneuh
- 150 g mantega
- 20 ml Roma
- 1 endog
- 250 g coklat
- 120 g coklat bodas
Nougat potong batu. rendang minyak, campur jeung tipung, bubuk, nougat, kacang, kayu manis, cengkéh, Rum sarta endog. Knead adonan jeung refrigerate ogé. oven Preheat ka 180 °. Gulung kaluar adonan kana embung jeung motong bunderan leutik. Panggang pikeun 12 menit. Duanana individual dilebur coklat jeung ngahias cookies leuwih tiis.
Jajan "Mocha"
Dina 12 servings
Keur jajan bolu:
- 4 endog
- uyah
- 150 g gula
- 1 pakét gula vanili
- 1 TSP. sendok kopi instan
- tipung 125 g
- 1 TSP. séndok (tanpa luhur) baking powder
Pikeun jajan almond:
- 125 g nut nougat
- 100 g macaroon ditumbuk
Pikeun mousse kopi:
- 6 g gelatin
- 125 g coklat bodas
- 2 yolks endog
- 30 g gula tipung
- 200 ml kopi kuat
- grated zest 1 jeruk
- 1 pakét gula vanili
- 250 ml krim
Pikeun impregnation:
- 125 g sirop gula
- 125 ml espresso
- 2 tabel. sendok almond liqueur
Oven dipanaskeun nepi ka 180 °. Endog dibagi kana bule na yolks. Protéin mecut ku ciwit uyah jeung gula. Campur dina yolks endog, gula vanili jeung kopi. Top ngayak tipung jeung baking powder tur gaul ogé. adonan ieu nempatkeun dina formulir baking kertas-dijejeran of diameter 26 cm sarta gently ditujukeun. Nempatkeun pikeun 20 menit dina oven. Lajeng meunang sarta ngidinan pikeun niiskeun. Coarsely dicincang nougat, rada warmed sarta dicampur cookies crumbled. massa hasilna iklas kana handapeun pamisah kapang 26 cm diaméterna, dijejeran ku baking kertas. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta digulung sababaraha kali ku pin rolling. Gelatin dina cai tiis. Finely dicincang coklat. Yolks jeung gula tipung dicampur dina mangkok logam dina mandi cai panas jeung kopi, mesek jeruk sarta gula vanili nepi ka rata. Gelatin squeeze sarta ngabubarkeun massa kopi panas. Tuluy tuang eta dina coklat dicincang jeung aduk nepi ngalembereh eta.