- puff pastry - 1 Unggal
- domba - 660 gram
- bawang - 2 lembar
- uyah - 2 teaspoons
- cumin - 1,5 teaspoons
- cabe hideung - 1 TSP
- endog - 1 Unggal (dicampur 2 sendok cai.).
- siki wijen - 1 Unggal
- minyak - 1 Unggal
Anu ngagunakeun péso seukeut ka motong domba sakumaha finely jéntré. Finely rendang bawang jeung tambahkeun ka daging. Tambahkeun uyah, lada hideung campur ogé ku leungeun. Nempatkeun isina dina kulkas. Paket ti puff pastry biasana diwangun ku 10 lembar. Unggal sapotong potong 3 bagian leutik. Gulung kaluar sagala potongan adonan kana tortillas sarta eusian aranjeunna keusikan daging. Preheat oven. Soames kami ngahurungkeun kana triangles. Campur 1 endog jeung 2 sendok cai. Soames mieun lisah campuran endog jeung Sprinkle kalayan siki wijen. Gajih dina minyak baking, nahan patties. Panggang dugi warna coklat emas.
Servings: 30