- Hayam fillet - 100 gram
- Salami - 200 gram
- Bonténg - 1 Unggal
- Kentang - 6 Potongan
- Haseum krim - 500 gram
- Greens - - Ka secukupnya
- Taneuh cabe hideung - - Ka secukupnya
- Uyah - - Ka rasa
Ngadamel kaldu hodgepodge bisa saha anu tiasa (jeung anu teu bisa, teuing) nyiapkeun hodgepodge biasa. Ngan didieu urang make (jeung masak) kaldu hayam. Hayu urang ngamimitian. Kumaha carana masak hodgepodge kaldu: 1. Hayam fillet nyeuseuh, pat garing ku anduk kertas. Nempatkeun kulub dina panci sedeng, tambahkeun uyah. Bersih, nyeuseuh jeung motong kentang kana batu leutik. Nepikeun ka Stew hayam di kaldu. Kulub hayam jeung kentang dugi lembut. Nalika kaldu anu siap, pilih fillet nu. Hayu kaldu kalayan béntang cools handap. Finely rendang hayam. 2. endog Kulub, tiis. Bersih, pilih protéin konéng dicincang. 3. Nyeuseuh jeung mesek nu bonténg (I ngalakukeun ieu ngan ku toko), potong batu leutik. 4. batu sarua salaku bonténg a, nyiksikan sosis. 5. bumbu - Dill, bawang héjo - bilas. tegalan jeung rendang jeung péso. 6. Endog yolks kalawan garpu apal atawa rub dina grater leutik. 7. The tiis kaldu kalawan kentang, tambahkeun hayam, cucumbers, sosis, bumbu, protéin. Sadaya campuran, usum jeung krim haseum jeung nambahkeun asam sitrat (rasa). Aduk. 8. Usum jeung uyah jeung cabé, nahan yolks endog jeung deui campur ogé sagala. 9. The Déwan siap okroshka pikeun hiji atawa dua jam dina kulkas, teras ngalayanan. Hash kaldu kami geus siap. Bon appetit!
Servings: 5