- Butternut waluh - 800 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Bawang bodas - 4 cengkéh
- Mentega - 1 sdm. sendok
- Zaitun minyak - 30 milliliters
- Thyme - - Ka rasa
- Kaldu hayam - 1 cup
- Smoked Bacon - 100 gram
- Pasta - 350 gram
bawang beresih jeung bawang bodas, dicincang jeung goreng dina minyak zaitun. Nalika bawang sarta bawang bodas browned - tambahkeun ka batu tengah-ukuran pan waluh dicincang jeung thyme (daun seger). Fry pikeun sejen 5 menit. Tuluy tuang kana pan kaldu panas tur simmer waluh 20-25 menit dina panas low handapeun si Udung ditutup. Dina tungtungna nambahan uyah jeung cabé rasa. Samentara éta, kulub pasta nu dugi lembut. Hiji sagelas cai nu asak pasta, cagar. Bacon misah tumis nepi ka garing. Campur pasta, Bacon jeung waluh asin nu digodog. Mun dumadakan saos teh bakal teuing kandel - tambahkeun cai saeutik nu pasta asak. Sprinkle kalayan kéju grated na thyme seger. Réngsé!
Servings: 3-4