Turki fillet kalawan suung stewed turki daging ngabogaan rasa husus, anu sababaraha urang mungkin bener resep, tur batur acuh. Tapi kanyataan yén éta leuwih mangpaat ti hayam sarua, boro saha bakal ngajawab. Éta pisan sababna naha turki anu hargana leuwih pohara tur anu mindeng dianjurkeun ku gizi pikeun gizi barudak, urang frail, sarta dina diets protein tangtu. Tapi pikeun connoisseurs leres daging jeung gourmet henteu sakumaha kauntungan penting turki sakumaha rasa resep anyar sarta masak eta. Ngan pikeun aranjeunna, resep turki ieu, stewed di saos krim jeung suung. Hadé pisan mun éta ngagunakeun pikeun masak piring fillet cut ti manuk bodryshek, tapi kedah rupa jeung breasts, ngan inget yen dina hal ieu, anu waktos masak perlu pikeun ngurangan saeutik. Suung bisa dipaké téh béda pisan. Rasa paling hipu moal masihan suung, najan suung bodas seger jeung suung mentega oge merenah. Gumantung kana rasa, anjeun tiasa di tungtung masak nambahkeun turki teh, stewed di krim, a gandum atawa jagong saeutik tipung, lajeng saos bakal thicken na satisfying. Jeung salaku garnish pikeun piring bisa fed pindang béas atawa sereal crumbly.
bahan:- Turki fillet 800 g
- suung Champignon 400 g
- Bawang 1 pc.
- 2 bawang bodas cengkeh
- Krim 200 ml
- Pindang cai 1 sdm.
- Taneuh cabe hideung ciwit 2
- Refined sunflower minyak 3 sdm. l.
- Ciwit Salt 2
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun piring anjeun bakal kudu turki payudara, bawang, suung, rempah jeung krim jeung eusi gajih teu kurang ti 20%.
- Hambalan 2 Turki fillet nyeuseuh, garing sarta potong batu.
- Lengkah 3 bawang potong satengah cingcin, jeung suung kana 4 lembar.
- Hambalan 4 Panas minyak jeung tumis nu suung jeung bawang nepi ka lemes.
- Hambalan 5 Dina pan sejen tumis nu Gurame leuwih panas luhur dugi coklat emas.
- Hambalan 6 1-2 cengkéh bawang bodas finely dicincang.
- Hambalan 7 Tambahkeun turki ka suung jeung bawang.
- Hambalan 8 Lajeng nambahkeun krim, sagelas cai pindang, bawang bodas - kabeh nyampur ogé.
- Hambalan 9 Tambahkeun uyah jeung cabé hideung taneuh secukupnya sarta simmer, katutupan pikeun 20-25 menit.
- Hambalan 10 Ngawula kalawan béas atawa piring sisi séjén, atawa salaku piring misah.