produk:
1 kg perch: 1,5 kg kentang, 100 g mentega, 2 gelas krim haseum, 4 PCS. peppercorns hideung, 1 sdm. bumbu séndok, uyah rasa.Persiapan:
Dimurnikeun sarta dikumbah perch cut porsi na narilep dina panci (dina handap tuang sababaraha minyak nabati). Dina lapisan lauk nempatkeun keureut kentang lapisan luhur ieu sliced, teras deui lapisan lauk jeung kentang lapisan - na jadi sababaraha kali (luhur kudu jadi kentang). Lajeng Sprinkle kalawan uyah, tuang mentega warmed sarta krim haseum, panutup jeung tempat dina oven. Simmer leuwih panas low dugi lembut. The rengse piring naburkeun kalawan peterseli na Dill.