Sup kalawan nettle

bahan:

• cai (atawa kaldu nabati) - 2.5-3 l
• Kentang - 4-5 PCS.
• bawang - 2 PCS.
• Wortel - 1 pc.
• nettle seger - 2 beam badag
• endog - 1 pc.
• uyah - secukupnya
• Dill, peterseli - secukupnya

masak:

1. pucuk ngora bilas nettle dina cai ngocor, teras mindahkeun kana colander hiji leuwih mangkok dipakétkeun, sarta scalded kalawan cai ngagolak. Ninggalkeun greens dina colander kana gelas cai.
2. Bawa ka cai ngagolak, uyah jeung bumbu nambahkeun kentang diced jeung kulub dugi satengah. Bawang mesek jeung rendang finely. Wortel dikumbah, peeled na potong batu leutik. Dina pan frying panas minyak nabati, tambahkeun wortel jeung ngagoreng dugi parobahan warna (wortel kedah jadi torek). Saatos nambahkeun bawang jeung tumis babarengan dugi coklat emas. Tambahkeun kentang kana roasting nu. Panutup sarta ngurangan panas.
3. Nettles rada finely rendang, nempatkeun di pan, nambah cai saeutik tur kulub pikeun sawatara waktu dina tutup on panas low keur 5-7 menit. Nunda nettles dina panci jeung sayuran.
4. Bodas endog enteng keok jeung terus diaduk sop, tuang di aliran ipis. Tuang sup panas kana mangkok, nambah spoonful cream haseum upami hoyong na Sprinkle kalawan bumbu.