- Bungkusan ricotta - 1 PCS (450 g)
- zaitun minyak - 1 séndok (tambah 1 séndok)
- uyah jeung cabé - secukupnya
- oregano garing - 1/2 TSP
- bawang badag shallots - 2 lembar
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- jus Bank tomat - 1 PCS (840 g)
- balsamic cuka - 3 sdm. spoons
- pasta - 450 gram
- kebat Basil seger - 1 Unggal
- Parmesan kéju - 1/2 cangkir
1. vystelit tabung kalawan sababaraha lapisan cheesecloth. Nunda ricotta dina strainer jeung refrigerate sababaraha jam atawa sapeuting. oven Preheat ka 230 derajat sarta vystelit baking kertas parchment, atawa mat silicone. Bagikeun ricotta on lapisan baking gaduh ketebalan 2,5 cm. Sprinkle séndok garing oregano sarta ciwit tina uyah jeung cabé. Sprinkle kalayan 1 séndok minyak zaitun. Panggang pikeun 15 menit, dugi kéju anu geus garing na teu jadi coklat emas on edges. 2. Panas nu séndok sésana tina minyak dina pan frying leuwih panas sedeng. Nambah shallots finely dicincang jeung ngagoreng keur 6-8 menit, aduk aya kalana, dugi edges mimiti meunang coklat. Nambahkeun bodas minced sarta séndok téh oregano. Fry, aduk terus, dugi seungit, ngeunaan 30 detik. Tambahkeun tomat sarta séndok téh uyah, mawa ka kulub a. Lajeng ngurangan panas mun sedeng-lemah sareng masak, aduk aya kalana salila 15 menit. Paké séndok ka naksir tomat. Lamun hayang meunang asin lemes, aduk eta dugi konsistensi kentang mashed di Blénder atawa ngagunakeun hiji Blénder immersion. Tambahkeun cuka balsamic sarta aduk. 3. Sedengkeun dina pot ageung mawa caina kulub. Tambahkeun 1 séndok uyah jeung pasta dina cai nu ngagolak tur masak nepi lembut, nurutkeun pakét arah. Solokan jeung sisihkan 1 cup mie cair. 4. Campur némpelkeun sarta saos tomat, macaroni diluting cair, upami diperlukeun. Campur jeung Basil dicincang jeung dipanggang ricotta. Sprinkle piring grated Parmesan kéju jeung Preanger.
Servings: 4-6