- mi endog - 450 gram
- Bacon - 150 gram
- cob jagung amis - 4 lembar
- chilli jalapeno - 1/2 Potongan
- Bawang bodas - 6 cengkéh
- thyme seger - 1 sdm. sendok
- peterseli seger - 1/4 cangkir
- anggur bodas garing - 1/2 cangkir
- yolks endog - 3 lembar
- Parmesan kéju - 1/2 cangkir
1. Chili jalapeno dipiceun sikina sarta rendang finely. Dina panci badag mawa cai uyah kulub. Tambahkeun mi endog jeung masak nepi lembut, luyu jeung parentah nu aya dina bungkusan nu. Solokan jeung sisihkan 1 cup mie cair. 2. Cut nu Bacon kana batu. Fry dina skillet leuwih panas luhur dugi browned. Tambahkeun jagong amis sarta ujung ngagoreng. 3. Kira-kira 5 menit engké nambah chilli, ditumbuk bawang bodas jeung thyme. Aduk sarta tumis keur 2 menit. Tambahkeun peterseli dicincang jeung anggur bodas. Simmer leuwih panas low. 4. Dina mangkok leutik, ngéléhkeun yolks endog. Lalaunan nambahkeun dina cairan pasta sarta aduk ngaleyurkeun aranjeunna. Tambahkeun pasta jeung endog yolks di campuran jagung kana pan jeung aduk. 5. Angkat ti panas, tambahkeun kéju Parmesan nu grated sarta aduk vigorously keur 1-2 menit. Optionally, pikeun ngahias a némpelkeun tambahan kéju jeung bawang héjo.
Jumlah Servings: 4