Fritters sapi ati-produk teu kirang bergizi sarta mangpaat ti daging, sarta sababaraha indikator malah ngaleuwihan eta. Nyiapkeun aranjeunna, dasarna, masakan kadua. Ditawarkeun kuring pancakes kalawan béas ati, baris nulungan ka diversify meja makan. Ati téh hadé nyandak sapi, tapi anjeun ogé tiasa babi. Sarta lamun nerapkeun pancakes kana méja salaku piring samping, Anjeun kudu mawa hiji hal sayur. Hal ieu kacida alusna cocog, contona, engkol stewed.
bahan:- 1000 g Sapi ati
- béas lila sisikian 200 g
- Bawang 2 PCS.
- Endog 3 pc.
- tipung gandum 1 sdm. l.
- Refined sunflower minyak 6 séndok. l.
- Taneuh hideung cabe 1 h. L.
- Uyah 1 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun pancakes kedah nyandak sapi ati, bawang, endog, béas, tipung gandum (1 sdm. L. Heaped), minyak sayur, cabe hideung taneuh jeung uyah.
- Hambalan 2 Gbr dikumbah périodik ngarobah caina, salami cairanana teu jadi lengkep transparan, lajeng pindang dina jumlah badag cai. Duduh decant tur tiis Parahiangan.
- Hambalan 3 bulbs mesek na potong suku.
- Hambalan 4 nyeuseuh Ati, garing sarta jeung bawang skip ngaliwatan daging coét kisi leutik.
- Hambalan 5 Dina sapi nu nambah béas, tipung, endog, uyah jeung cabé.
- Hambalan 6 Massa taliti Aduk nepi ka rata.
- Hambalan 7 séndok nyebarkeun pancakes di pan ku minyak panas sarta ngagoreng dina dua sisi. Panas pancakes dilayanan kalayan garnish sayur.