Terrine tina babi sosis ati Meuli shoplifting, mamang teu, sakitu legana inferior produk home-dijieun! pudding ieu rasa hépatik euyeub, nu kabukti kandel jeung gampang potong malah eces, jadi sampurna pikeun sandwiches. Dina isina hépatik, Anjeun bisa nambah finely diced cabé amis, upami hoyong, béas pindang, experimenting kalawan gaya! Ogé sausages misalna bisa asak dina babi peujit.
bahan:- 1000 g ati babi
- 150 g gajih seger
- Bawang 1 pc.
- Endog 2 PCS.
- Semolina 6 séndok. l.
- Uyah 1 h. L.
- Taneuh hideung cabé 0,5 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun homemade sosis ati urang kudu ati babi, Bacon, bawang, endog, semolina, asin, lada hideung pilem dahareun tambahan (atawa kantong plastik) jeung thread.
- Hambalan 2 Ati ieu ogé dikumbah dina ngajalankeun cai na seltzer batu.
- Hambalan 3 ati torsion sarta bawang ngaliwatan hiji coet daging.
- Hambalan 4 Salo potong batu leutik.
- Hambalan 5 Dina ati jeung bawang tambihan minced Bacon, ngajalankeun hiji 2 endog. Aduk.
- Hambalan 6 Tuang nu semolina, uyah jeung cabé kana rasa minced. Campur tuntas.
- Hambalan 7 nempatkeun dina kantong plastik, dasi thread ti dua sisi, pageuh tamping isina pikeun meunangkeun dua hépatik "roller".
- Hambalan 8 sosis geus digodog dina cai nu ngagolak salila kira 45-50 menit, péngkolan périodik kulub sosis ti sisi. Ngawula lamun sosis seep tiis.