Naon unites Marcello Mastroianni, Annie Girardot, George Clooney, anu populér pilem pahlawan James Bond? The total kantétan ka Martini. aranjeunna sadayana cinta inuman ieu, sarta resep ka batur. Alatan urang kawentar sapertos Martini geus lila jadi simbol sukses tur kakuatan keur narik ati.
Di dunya nu seueur tempat dimana winemakers keur aya di manufaktur wines ngarupakeun pertahanan jeung rasa anu béda, tapi nu Piedmont dianggap lahirna vermouth na hiji pamimpin dipikawanoh dina produksi inuman nu. Ieu mangrupakeun kota picturesque di Italia kalér-kulon. gunung luhur, situ jero, landscapes megah of Piedmont anu ngahalangan dina kageulisan maranéhanana. Wewengkon ieu, dimana keur satengah abad, aya mastikeun katalungtik kabéh tradisi tina winemaking.Naon dasar vermouth, méré hiji unik, pribadi, refined, rasa hampang jeung rasa? Ieu ngawengku ésens, extracts ti bumbu, rempah, jeung gula alkohol (jumlah leutik), rupa sasmita anggur. Perlu dipikanyaho yén wangunanna ngawengku 42 puluhan komponén vermouth tutuwuhan aromatik, kitu ogé mangrupa anggur bodas garing. Dina awalna, vermouth dijieunna ukur tina seger, wines ngora bodas, nu perséntase leutik tanin, tapi ayeuna beuki dipake, sarta pink, sarta anggur beureum. Tempat kahiji anu deservedly nalukkeun "katarrato" jeung "Trebbiano".
Bumbu dipaké pikeun Nyiapkeun vermouth, tumuwuh mah ukur aya di suku pasir di Piedmont, tapi ogé di sakuliah dunya. Ti Perancis dibawa gentian, Sri Lanka nganteurkeun kayu manis seungit, cengkéh Madagaskar, jeung Maroko Mawar dittany dibawa ti pulo Crete, cassia kalawan Jamaika, Bahama kaskarillu, méré inuman anu rasa amis, tapi nu sari wormwood méré inuman anu hiji tart rasa pisan jeung karakteristik kapaitan. Istilah "wormwood anggur» (Wermut wein) datang nepi ka hiji herbalist Italia (gerbarist) Alessio, pituin ti Piedmont, anu kungsi dilayanan di pangadilan Raja Bavaria. Dina Jerman kecap "vermouth" hartina wormwood. Pait rasa vermouth masihan sakumaha dubovnik, tansy, Shandra, cinchona babakan.
Paling kasohor nya éta vermouth Martini. Unik, individu, Martini inimitableness tiap tanda ditangtukeun teu jadi loba jukut ensemble, kembang, kuncup, akar babakan tangkal seungit salaku babandingan maranéhanana sarta hubungan disimpen di rasiah strictest. Martini - kompléks, inuman multifaceted. Produksi vermouth sahiji, mahal prosés kuli-intensif, panjang, tapi hasilna sia eta. Najan kitu, para ahli ngajawab yén sanajan sakabeh komponen Martini dumadakan jadi dipikawanoh, teras ngulang rasa bakal saperti teu mirip sukses. Pikeun ngahasilkeun Martini hal anu penting sangkan Bouquet a, tetep rasa, rasa alami bumbu na rempah. Sakabéh nu datang ka tumuwuh tatangkalan, drying aranjeunna, ménta extracts ti aranjeunna mastikeun luyu resep. Sadaya prosés dina produksi pausahaan vermouth dilacak ku professional, Masters sahiji karajinan maranéhanana.
canggih, inuman lemes kieu ngawasa sakabeh dunya. Martinis anjeun tiasa inuman dina formulir murni, teu merlukeun snacks, sugan teh panggampangna. Vermouth bisa diluted kalawan és-cai, jus, vodka. Aranjeunna metot pikeun rasa husus maranéhanana sarta sipat aromatik, dumasar aranjeunna dijieun rupa-rupa cocktails, nu count geus euweuh kamungkinan kiwari.
Dina 1925, pikeun kahiji kalinya sanggeus Pameran Internasional hiasan Seni di Paris, publik nu diwakilan sagelas Martini. Mibanda ipis, bobot lila, mayungan leungeun tina inuman panas, sarta ngalegaan ka luhur, wangun congcot. Dina kaca saperti anu dituang di cocktails utama underfilling penggir ngeunaan centimeter.