Engké anjeunna ngagabung ku spésiés séjén nu geus nyumbang ka perang pisan feodal di Dunya Kuna. Lamun konci sahandapeun ngepung, sarta kadaharan éta teu cukup, willy-nilly, anjeun mimitian néangan dahareun alternatif. Ku kituna, misalna, dina diet Italians pageuh ngadegkeun arugula. Naon nu paling nikmat jeung cageur salads?
Mimitina dipaké salaku piring samping Salad kana daging, jeung ngan dina awal abad XIX, nalika daun mimiti nambahkeun lauk, daging jeung endog, anjeunna tos ti pabrik jeung ngaran generik tina jumlah badag masakan ti "hal sapotong."
apu kiwari - dasar hidangan lampu na sisi piring séhat. Urang bogoh ka aranjeunna pikeun kalori low, eusi luhur beusi, magnesium sarta sodium, asam folat, vitamin C jeung béta-karoten. Salad ngaronjatkeun lactation sarta ginjal, ngaheéat ti beriberi tur mantuan bowel nu. Tapi nu paling penting - nyaéta zat pait ngandung dina gagang jeung daun - lactucopicrin na lactucin: aranjeunna nenangkeun sistem saraf, ngaronjatkeun sare jeung ngabantu mun leupas awak kolesterol.
kempelan mangpaat
Romain - catetan keur eusi natrium, sarta dipaké dina pengobatan panyakit adrénal tangtu. Batterhed - sumber nu hade keur vitamin E (tocopherol), anti sepuh, ngaronjatkeun sél kakuatan, relieving kacapean. Apu Frize, nyaeta gunana alatan zat nu pait intibin diperlukeun pikeun ngaronjatkeun sistem sirkulasi jeung pencernaan. Arugula ngandung flavonoid jeung struktur kompléks minyak atsiri: aranjeunna merangsang sistim imun, mantuan ngajaga alertness jeung kinerja malah jeung diets paling stringent. Gunung es strengthens tulang sarta ngajaga ngalawan efek ngabahayakeun tina komputer ngaliwatan panon vitamin A, K, B9 jeung natrium.
Apu, nu kaasup angka nu gede ngarupakeun Uyah beusi, nu produk nu dipikahoyong dina tabel jalma anu the wadul of kacapean, sleepiness, sarta sakabéh turun nada. Ngaganti coklat PMS dawam dina daun apu, jeung haid lumangsung leuwih gampang. Watercress Leungitkeun rél sarta strengthens sistim saraf alatan eusi minyak mustard, beusi, jeung vitamin PP.
Jieun campuran
Mun Salad sayur, ngabagi orang komponén kana bagian sarua: contona, nambahan jumlah sarua tina cucumbers, tomat na peppers. Salad nyaeta tastier lamun potongan nu gedena PPN kurang leuwih sarua.
Piring hayang ngalakukeun FED hadé jeung paling nikmat jeung cageur salads? Anjeun perlu nambah salasahiji komponén protéinna: endog, hayam, seafood atawa pindang (atawa grilled) daging. Ilaharna, cukup tina hal salah. Tapi éta endog keras pindang dijieun "ngagedékeun" salads lampu jeung bahan kawas hurang atawa hayam. Sajaba ti éta, konéng dicampurkeun jeung ganti baju, témbong piring nu rasa nuansa creamy nice.
titik sejen yen sia tempo: salads kalawan daging teu kudu mayonnaise atawa krim haseum, leuwih hade tinimbang sababaraha haseum - cranberry, siki dalima, sangkan rasa beuki ekspresif. Komponén asam, kayaning keureut lemon ogé kalawan seafood. Tradisional salads kalayan unggas suplement produk amis kondisional - berries, keureut tina nanas. Sacara umum, "protéin" salad teu kudu ngaleuwihan 1/3 tina volume apu.
Kode pakéan: naon eusian?
Biasana urang milih atawa minyak nabati atawa krim haseum. Sarta ku jalan eta ngeusian, atanapi sakumaha mangka disebut di Inggris gaya kang Oki - ganti baju, tiasa greatly embellish rasa rujak jeung ngahurungkeun kana piring signature Anjeun. Ngeunaan rupa-rupa dressings "ZHZHZ" ngawartoskeun praktisi.
Urang nganjurkeun experimenting jeung opat dasar pikeun salad dressings minyak zaitun, mayonnaise, kéju sarta kecap. ganti baju Tradisional Éropa - minyak ieu kalawan biasa cuka, anu bisa diganti ku haseum jus - jeruk, lemon, pelem atawa dalima. Rasa home mayonnaise (dikocok dua yolks endog, 200 g minyak zaitun jeung 1/2 jam. L. mustard) bisa enriched ku nambahkeun hiji jukut, dicincang acar atanapi bawang bodas. base kéju geus disiapkeun saperti di warmed dina cai mandi jeung ngalembereh cream kéju kedah. Naon eta? Pikeun salads hipu nyaéta pikeun milih mozzarella pikeun daging hearty - kéju lada jeung kapang.
asin bisa malah bumbu. move spektakuler sejen - pikeun nambahkeun kana sambel nu abon sayuran garing anu seger dahar di Salad a. Paling glaring conto - tomat sun-garing kalayan ganti baju Italia.