sorrel
Naon gunana: Sorrel ngarangsang aktivitas ati sarta formasi bili, nyaéta bisa ngeureunkeun perdarahan internal. Najan kitu, inget yen sorrel teu mangpaat ka dulur. pamakéan berkepanjangan sorrel alatan jumlah badag ngandung therein tina asam oksalat dina cikiih bisa muncul gula jeung uyah kalsium oxalate. Fenomena bisa lumangsung uremia. Teu dianjurkeun ngagunakeun sorrel rutin sarta dina jumlah badag sarta dina rupa pelanggaran métabolisme uyah dina jero awak. Aplikasi dina dahareun: pilihan pangalusna pikeun masak sorrel panas soups, saos na pies; Ti dinya anjeun bisa nyieun enak salads, Pergaulan eta kalawan greens berdaun lianna, sarta soups. Ti Daun haseum bisa masak pudding kvass seuneu, sarta salaku preform keur sorrel usum tuang uyah atawa garing.
Coriander (cilantro)
The mangpaat: coriander ngandung vitamin adi A jeung C. Hal ieu dipaké salaku choleretic, analgesic, sarta antiseptik. Aplikasi dina dahareun: lembut daun tina cilantro - bahan sampurna pikeun salads (utamana lamun digabungkeun jeung tomat), saos, soups, tambahan flavorful kana daging jeung lauk masakan, sadaya barbecues tercinta sarta kebabs, sandwiches. Nurutkeun cilantro kudu dipake kalawan caution, sabab teu sadaya jelema diaku rasa aneh pait sarta seukeut rasa na.
Basil
The mangpaat: Basil agén diaphoretic na antipyretic mujarab pikeun influenza, colds na paling kasakit paru. Eta ngaluarkeun kaleuwihan mukus tina bayah sarta passages nasal, Asah persépsi indrawi, promotes nyerep gizi, ngaronjatkeun memori sareng mulih kakuatan sanggeus gawé teuas. Jus Basil dipaké dina inféksi kulit. Aplikasi dina Basil dahareun anu kacida dianggap keur rasa rongkah na, featuring rupa-rupa kelir: seukeut, ngaduruk jeung pait. Ambeu Basil ku hint of Kapur barus, reminiscent tina rasa na ambu cabe hideung.
peterseli
Kumaha mangpaat: peterseli pisan beunghar vitamin sarta mineral. Ieu ngandung nepi ka minyak atsiri 7%, anu komponén utama pisan mangpaat. 100 g peterseli ngandung 2 sangu poéan Vitamin C - 150 mg. Nurutkeun kana karotén eusi teu inferior ka sadaya wortel chempionu- dipikawanoh. Aplikasi dina dahareun: peterseli mindeng dipaké pikeun masak (stewing jeung baking), masakan sayur, rupa soups kalawan daging, salads kalawan greens, nalika dipanggang dina lauk oven. Peterseli ditambahkeun kana piring a, biasana ngan méméh porsi. Tapi akar peterseli kudu ditambahkeun kana kaldu di awal goreng. Peterseli complements nu héjo di salads usum panas. Ieu bisa dipaké dina gizi dietary.
Dina gelombang héjo
Cut greens sababaraha jam engké kaleungitan ampir kabéh vitamin. greens cut di kebon-Na - sakali nunda dina sagelas cai. Merenah motong greens kalayan gunting. Nalika motong péso nyokot palastik atawa dewan kaca (kayu nyerep minyak). Dina kulkas jaga greens dikumbah dina pakét anu perlu inflate jeung dasi. Atawa ngumbah bumbu, mungkus dina anduk kertas, nempatkeun dina kantong sarta di fridge - teu wither.