Muih Natal

1. Mince disiapkeun keur méméh, pulas daging dina coét daging, nyandak di bagian Bahan sarua: parentah

1. Mince disiapkeun keur méméh, pulas daging dina coét daging, nyandak dina sarua sapi bagian jeung beuheung babi (sanajan daging taneuh bisa dibeli jeung siap). Di coét sarua jeung ngagiling bawang roti bodas (roti nu kudu tos soaked dina cai tiis, lajeng gently squeeze). Pikeun cutlets ngancik lemes, roti hadé soaked di krim atawa susu. 2. Campur daging minced jeung roti na taneuh bawang soaked, tambahkeun cabé jeung uyah. Di dieu urang tambahkeun campuran endog (endog téh hadé pikeun megatkeun tiis, teras burger nu leuwih subur). 3. Sadaya bahan anu tuntas dicampurkeun, anu ranjang isina dina anduk bersih atanapi kantong sarta ngusir (konsistensi na kedah kandel jeung lembut). 4. Dina éta cai tiis beueus leungeun jeung ngabentuk patties. Dina pan frying haneut nepi mentega, nyebarkeun jeung cutlets jeung ngagoreng dina saban gigir, a panas sedeng. 5. Nunda piring disiapkeun muih na ngaleupaskeun kaleuwihan gajih, munggaran nyimpen cutlets on napkin a.

Servings: 6