- Rusk - 300 gram (salah jeung loaves bodas)
- Babi - 500 gram
- Sapi - 500 gram
- Endog - 4 lembar
- Bawang - 3-4 lembar
- Mentega - 200 gram
- minyak nabati - - secukupnya (pikeun frying)
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
Persiapan: Crackers. A loaf seger roti bodas, dibeulah jadi 8 buah jeung manggang dina oven dugi coklat emas. Kmu well-giling. Babi jeung sapi scrolls ngaliwatan hiji coet daging. Nambahkeun 2 endog, bawang jeung uyah jeung cabé. Ditilik isina pikeun 12-14 lembar. Ngabentuk tina muih ieu. Mentega dibagi ku Jumlah chops, ngeunaan 15 g ukuranana rada freeze dina kulkas. Unggal sapotong mentega roll dina tipung. Dina jajan nempatkeun hiji pat of mentega jeung diasah jero, mere eta bentuk burger. Ayeuna breading cutlets. Cutlet dipped di endog, breaded, deui dip kana endog jeung deui breaded. Ayeuna chops semi-rengse pikeun sababaraha menit pikeun nyimpen di freezer nu. Tuang kana frying pan jero jeung minyak sayur saperti ka burger plunged kana eta ku leuwih ti satengah. ukuran ka panas jeung tumis nu meatballs di jerona. Pikeun meunangkeun kulit nice dina chops, péngkolan éta leuwih unggal menit sababaraha kali. Hasilna, anjeun kudu meunang burger sareng warna emas jeung nikmat rasa rongkah.
Servings: 12-14