- Kentang - 1 kg
- Mentega - 50 gram
- Susu - 1 cup
- bumbu seger - - Ka secukupnya
Peeled na dicincang kana buah leutik (potongan leutik - nu gancang aranjeunna dilas) ngaleungitkeun kentang dina ngagolak jeung rada asin cai jeung masak dugi lembut. Kahayang ditangtukeun ku metoda baheula - pierces a garpu atanapi péso, upami éta alus asup jeung kaluar - sangkan siap. Nalika kentang bakal siap - caina lemes, kentang mimiti grind maké tolkushkoy laun tuang susu haneut jeung mentega dipanaskeun. Naksir kentang dugi nepika tuntas lemes sareng tanpa lumps. Nalika puree kasebut geus ogé dikocok, éta bisa nambahan saeutik saeutik tina bumbu seger jeung campuran alus. Kentang mashed siap!
Servings: 3-4