Puff pastry puff pastry ieu nimukeun dina 1645 ku Claudius Gele, hiji murid ti anu pastry Perancis. Claudius hayang Panggang roti nikmat for jeung bapana gering nya, anu bakal minuhan sarat dietary of - cai, tipung jeung minyak. Claudius knead adonan dina méja tur dibungkus anjeunna dina salembar mentega. Lajeng unrolled tur terus-terusan prosés nu sapuluh kali leuwih. Lajeng ngawangun hiji loaf roti na dipanggang eta. Ahéng murid na guruna terang henteu bounds basa aranjeunna keur dihapus tina roti oven ukuranana unusually badag jeung wangun teratur. pastry Puff oge alus teuing sakumaha lauk, sarta ka buah jeung berries sarta pangan lianna. Cookies "Ceuli" anu basajan nyiapkeun sarta ngeunah pisan! Coba!
bahan:- Mentega 250 g
- 50 ml susu
- Gula 100 g
- Endog 2 PCS.
- tipung gandum 2 sdm.
- Hambalan 1 keur ati, urang kudu: tipung, susu, mantega, endog sarta gula.
- Hambalan 2 Darso endog jeung gula 1 séndok.
- Hambalan 3 Tambahkeun susu jeung whisk sakali deui.
- Hambalan 4 Campur jeung tuang campuran kana mentega softened. Sadaya campuran tuntas (bisa make mixer). Lajeng nambahkeun tepung jeung gancang knead adonan. Jumlah tepung kudu disaluyukeun sangkan adonan geus ngancik lemes, tapi di waktu nu sami teu nyangkut kana leungeun. Lamun adonan baris lengket, teras nambah sendok cai tiis sarta teu eureun kneading.
- Lengkah 5 Roll kaluar adonan sarta melu di opat, lajeng ngulang prosedur kieu deui. Refrigerate 40 menit, adonan strengthened.
- Lengkah 6 Roll kaluar adonan sarta Sprinkle jeung gula.
- Hambalan 7 test dimimitian kana pulas duanana tungtung dugi ka ngahontal tengahna. Potong keureut.
- Hambalan 8 Sumebarna dina kertas baking na sprinkled jeung gula (Sajaba bisa Sprinkle kayu manis). Nempatkeun dina preheated 220 ° C oven salila 15 menit.
- Hambalan 9 dicokot kaluar, masihan keren saeutik. Bon appetit!