Lentils kalawan zucchini
Porsi masakan: 4 Persiapan: 40 menit masak: 15 menit
- 200 g of lentils héjo atawa coklat
- 2 zucchini
- a bawang sedeng-ukuran
- 3 cengkéh bawang bodas badag
- 6 tomat
- 1 cabe atawa 1 jam. L. adzhika akut
- 2 handfuls daun kangkung atawa kebat badag tina peterseli
- 2 sdm. l. kéju grated Parmesan
- minyak nabati
- cai 100 ml
- uyah laut
Masak di lentils, sakumaha hadits anu ditulis di bungkusan di. Zucchini motong lengthwise dina satengah, piceun inti, pikeun meunangkeun "kapal". Ulah dipiceun mesek nu. oven Preheat ka 180 C. Tandaan pan jero, nyebarkeun enteng minyak, nempatkeun eta halves zucchini ditegor. Panggang dina oven salila 10 menit. Lajeng ngahurungkeun zucchini na Panggang pikeun sejen 10 menit. (Anjeun tiasa masak nu zucchini dina alat keur ngagolakkeun ganda.) Finely rendang bawang sarta bawang bodas. Simmer aranjeunna dina frying pan jero jeung minyak sayur dugi transparan. Kalawan tomat jeung kulit (dinya gampang asalna kaluar nalika tomat pre-tatu kabeuleum) jeung motong kana batu. Tambahkeun aranjeunna kana bawang sarta bawang bodas jeung adzhika (atawa ditumbuk chilli), campur ogé. Sambungkeun sayur lentils campuran. Tambahkeun 100 ml cai panas sarta uyah rasa. Sanggeus sababaraha menit, tambahkeun daun kangkung atanapi dicincang peterseli, mawa campuran pikeun réfluks, héjo masak leres. Tanpa nyoplokkeun zucchini ka dina loyang, eusian aranjeunna kalayan isina sayur, Sprinkle kalawan Parmesan kéju. Kadé pikeun nyimpen zucchini ambéh maranéhanana propped saling - lajeng ulah jadi nyebarkeun keusikan. Leupaskeun baking dina oven salila 15 menit nepi ka Panggang dina kéju dugi coklat emas. Geuwat nyekel dina méja.
Marinated mackerel kalawan beetroot
Porsi piring 4, persiapan pikeun 20 menit (1 jam sarta aya di baking bit) préparasi: 10 menit (1 jam sarta aya di marinating)
- 8 keureut tina fillet of mackerel seger
- 4 Beets leutik
- minyak zaitun
- sakeupeul Dill finely dicincang
- Freshly taneuh cabe hideung
- uyah laut
Pikeun masakan marinade:
- cai 150 ml
- 50 ml cuka cider apal
- 120 ml jeruk nipis
- 1/2 h. L. grated lemon mesek
- 2 daun salam
- wortel alit
- bohlam
- cengkeh
- 3 sdm. l. gula granulated
- 1 h. L. uyah laut
- 1 h. L. sikina coriander
- 1 h. L. sikina juniper
- 5 kacang tina cabe hideung bodas
- 80 ml minyak zaitun
Beets nyeuseuh, garing, mungkus di foil. Panggang dina oven dina 200'S kira 40-60 menit (gumantung ukuran bit). Dipanggang beetroot mesek na potong stripes ipis atawa bunderan. Keur marinade campuran apal cuka jeung lemon jus, nambahan 150 ml cai, daun salam, wortel, planed maké béntang - atanapi peelers. Tambahkeun bawang dicincang kana ipis cingcin, gula, coriander na juniper. Bawa campuran pikeun réfluks, tambahkeun uyah jeung cabé. Sahenteuna nambahkeun minyak zaitun, lemon zest sarta bawang bodas ditumbuk, kulub marinade nu sababaraha langkung menit dina panas low. Bawang marinade kedah rada soften tapi tetep tahan banting. Gurame Mackerel enteng sareng uyah jeung cabé. Preheat pan frying ku sendok minyak zaitun. Nempatkeun di sisi kulit Gurame nya ka handap. Fry menit, balikkeun sarta tumis pikeun menit dina lianna. Nempatkeun lauk dina lapisan tunggal hiji piring jero badag. Di luhur pikeun nyimpen Beets, héd
Skewers hayam
- 400 g breasts hayam
- 4 suung seger sedeng
- 1 cabé héjo amis
- W bawang
- 1/2 Art. saos tomat
- 100 g béas pindang
- 30 g Rosemary seger.
Ngumbah hayam, piceun kulit jeung motong daging. Motong daging kana strips. Daging Skewered on skewers. Ogé kana skewers strung suung, bawang, sliced cingcin, wedges jeung cabé héjo amis. Mieun lisah sayur jeung daging sareng saos tomat. Nempatkeun di grill jeung skewers masak 10 mnt kalawan tutup ditutup. Périodik muterkeun daging sarta sayuran sarta saos watering. Ngawula ka skewers kalawan béas, Sprinkle kalawan Rosemary.
Salad "kaduga Joy"
Porsi masakan: 4 Persiapan: 20 menit. Persiapan: 5 menit
- 2 bonténg leutik
- 1/2 fennel
- 1 stalk seledri
- 2 breasts hayam pindang
- 8-10 strips ipis Bacon
- alpukat
- sakeupeul siki sunflower
- 50 g naon kéju teuas
- 1 sakeupeul cilantro finely dicincang
Pikeun ngeusian masakan:
- 2 sdm. l. mustard bageur nawaran reureuh di
- 1/2 h. L. cuka cider apal
- 1 sdm. l. jeruk nipis
- 2 sdm. l. minyak zaitun
- ciwit gula
- asin, lada
Strips of ngagoreng Bacon dina frying pan garing jadi Crispy. Ditunda anduk kertas ngaleupaskeun kaleuwihan gajih. Pan na ngusap eta dina siki calcined. Bonténg motong sapanjang hiji strips pisan ipis (ngagunakeun seler kentang). Nya kitu, motong fennel nu. Pinareup potong strips ipis. Seledri motong diagonally, teuing, sabab ipis-gancang. Alpukat cut dina satengah, piceun tulang jeung dipiceun kulit. Potong keureut tina ketebalan 5 mm. Campur bahan pikeun keusikan di. Teundeun Salad nu dina lapisan plat: kahiji nu fennel, teras seledri, bonteng, alpukat, keureut tina dada hayam warmed, Bacon. Drizzle kalawan Salad ganti baju, Sprinkle kalayan kéju grated, rasana sarta cilantro. Ngawula ka geuwat dina méja.
tea Cranberry-pir
- pir badag
- 3 sdm. l. cranberries
- 1 h. L. hideung teh
- 500 ml cai
Jieun tea, hayu nangtung pikeun sababaraha menit. Pir cut kana keureut, nempatkeun ketel nu marengan cranberries jeung tuang tea tapis. Hayu deui brew pikeun sababaraha langkung menit jeung tuang kana gelas.
endog Scrambled di Borodino roti
- 8 kandel (2,5 cm) potongan roti Borodinsky
- 8 endog
- 2-3 sdm. l. minyak zaitun keur Salad
- 2 tomat fleshy badag
- beam cilantro
- minyak zaitun
- cuka balsamic
Porsi of hidangan: 4-8. Persiapan: 5 mnt. Persiapan: 10-15 menit
Unggal sapotong roti cut tengah, departing ti ujung 1.5-2 cm. Fry roti "Pigura" dina hiji sisi dina minyak zaitun. Hurungkeun leuwih, megatkeun roti kana hiji endog jeung ngagoreng pikeun 2-3 menit, jadi nu konéng tetep cair. Nyiksikan tomat, rendang coriander nu, campur jeung minyak usum Salad ku serelek ngeunaan balsamic. Ngawula ka Salad jeung endog dina piring a.