Masakan aslina jeung nikmat keur Taun Anyar

masakan aslina jeung nikmat keur Taun Anyar - naon butuh!

Kentang Salad kalawan sapi manggang

Daging pikeun masakan blot garing, motong off lapisan perlu lemak. The fryer panas planar ghee na 10 menit masak daging on sagala sisi. cabe alus jeung uyah. Tempat anu manggang kana oven dina 1200 ° C pikeun 35-40 menit. Hadé pisan mun éta ngukur suhu dina interior sapi manggang ku thermometer husus. Lamun nunjukkeun 55-65 ° C, janten daging pink jero.) Angkat tina oven na hayu tiis. Pikeun 3-4 jam dina kulkas beresih. Ngumbah kentang ogé jeung potong keureut. Dina pan frying badag, panas 2 sendok minyak zaitun jeung masak kentang dinya salila kira 20 menit. Usum jeung uyah jeung cabé jeung tempat dina mangkok badag. Cucumbers potong strips ipis. Ruku bersih, potong batu na simmered dina 3 sendok minyak zaitun. Tuluy tuang cuka, 350 ml cai jeung bonténg brine. Bawa ka kulub sarta simmer pikeun 2-3 menit. Nyampur ka mustard jeung usum kalawan lada sarta séndok 1-2 teaspoons gula. Campur marinade panas jeung kentang jeung cucumbers na hayu nangtung ngeunaan 30 menit. Nyiapkeun saos teh, peterseli, nyeuseuh, pat rendang garing sarta finely. Campur krim sarta mayonnaise. Usum jeung asin, lada sarta ciwit gula. Manggang sapi potong keureut ipis jeung Salad kentang jeung saos jeung Preanger.

Ulah rék nerapkeun sapi manggang panas?

Lajeng manggang bungkus Anggang di foil jeung bait bohong kira 10 menit, lajeng motong kana keureut tina ketebalan ngeunaan 1 cm. Méméh nu Salad masak kentang jeung ganti baju nu berkas sadaya sakaligus, dugi manggang panas.

Crispy kentang pancakes kalawan suung

Ngagaduhan 4 masakan:

Pikeun saos teh, suung potong keureut na sage daun - strips. Bawang bersih, salah kapala dadu, kadua - ipis satengah cingcin. Panas di pan 1 séndok minyak sayur jeung masak di suung salila kurang leuwih 5 menit. Tambahkeun bawang diced na sage jeung masak sadayana babarengan saeutik deui. Usum jeung uyah jeung cabé. Lajeng nambahkeun tepung jeung tumis saeutik. Tuang 350 ml cai sarta krim, mawa kulub sarta simmer keur 3-4 menit. Ulah masihan masak asin dina pikeun niiskeun handap. Pikeun pancakes ngilu kéju dina mangkok. Aya ogé rub kentang brushed. Tambahkeun cingcin bawang, lajeng endog na aci. Knead. Usum jeung asin, lada, pala. ngagoreng Bacon tanpa minyak nepi ka garing. Angkat ti pan frying. Nambah gajih dipanaskeun kalayan 1 séndok minyak nabati. Ti bentukna lozenge massa béntang jeung masak pikeun 2-3 menit dina saban gigir ka garing, nambahan minyak jadi perlu. Ngalayanan pancakes kalawan Bacon jeung sambel supa.

Kentang sarta bit chip

Ngagaduhan 4 masakan:

Kentang sarta Beets bersih, nyeuseuh jeung rendang keureut buleud tina ketebalan 2 mm. Dina fryer atanapi pan lega panas minyak ka 180 ° C. Fry nu chip dina 3-4 servings dugi coklat emas (béntang - 2-3 menit per tumpak, beetroot - 3-4 menit). Ti jaman ka jaman nu panas keureut dina minyak. Dipiceun ku séndok slotted sarta nempatkeun dina anduk kertas ka solokan. Usum jeung uyah sarta ngantep tiis. Pikeun tabél Ngawula kalawan krim haseum.

Pasta kalawan cabé amis

Kombinasi éndah ieu pasta, cabé jeung Crispy batu kentang goreng baris nambahan rupa mun masak anjeun "repertoire".

Ngagaduhan 4 masakan:

Bawang jeung cabé beureum potong batu leutik di pan na simmered pikeun 1 séndok minyak zaitun (ngeunaan 5 menit). Samentara éta, cimata kaluar daun thyme na coarsely rendang aranjeunna. Angkat ti Panci 4 sendok cabe, bawang jeung sisihkan. Ka peppers sésana sarta bawang, tambahkeun némpelkeun tomat jeung tumis. Tuang 350 ml cai, tambahkeun thyme. Bawa ka kulub sarta simmer pikeun 10 menit dina si Udung. Mesek kentang jeung potong batu leutik. Fry 2 sendok minyak zaitun keur tentang 10 menit nepi ka garing. Cook dina pasta dina cai asin nurutkeun pakét arah. Pikeun kentang, tambahkeun bawang bodas dicincang. Fry sadaya babarengan, usum jeung uyah jeung cabé. Campuran sayur di purees mixer putus. Usum jeung paprika. Tambahkeun cabé nunggak. Campur pasta sarta béntang batu kalayan kuah.

Salad Italia kalawan penne sarta salami

Ngagaduhan 4 masakan:

Kulub pasta dina cai asin nurutkeun pakét arah. Umbi fennel, bersih, nyeuseuh jeung finely rendang. Pikeun persiapan Salad ganti baju nyandak ladle 1 (ngeunaan 5 sendok) kaldu numana disusun pasta. Campur cuka, Tabasco, saos Worcestershire jeung madu. Podboltayte minyak zaitun. Mesek tur finely rendang bawang bodas jeung nyampur keur ngeusian jeung sakabeh capers tanpa gagang. Pasta solokan jeung bilas ogé kalawan cai tiis. Melu kaluar di colander hiji, hayu solokan, teras nyampur dina mangkok Salad kalayan ganti baju. Tambahkeun salami, olives na fennel. Hayu Salad nu nangtung pikeun ngeunaan 30 menit. Samentara éta, ngumbah arugula nu, ngocok kaluar caina tur rendang coarsely. Laced ganti baju. Usum secukupnya kalawan lada na Tabasco. Catetan: resep vinaigrette

Pikeun salads ieu ogé alus teuing jeung Palasik vinaigrette. Di dieu nu resep:

1. cuka, asin, lada sarta gula (atawa madu) beaters mix atawa colokan.

2. Lalaunan tuang minyak sarta whisk vigorously dugi campuran téh lancar konsistensi creamy.

3. Tambahkeun bahan séjén, kayaning bawang, bawang bodas, bumbu.

Cordon bleu Salad kalawan krim haseum jeung bumbu

Ngagaduhan 4 masakan:

Nyiapkeun bumbu saos nyeuseuh jeung ngocok kaluar cai. Peterseli, finely dicincang, chives potong cingcin. Campur krim haseum jeung mustard sarta jus apal. Usum jeung asin, lada sarta ciwit gula. Nambah greens. Dina ham jeung babi, motong kaleuwihan gajih, upami sagala, kalawan kéju, nyabut mesek jeung rendang sagala stripes sarua. Wortel anu bersih, sarta ngilu. Salads nyeuseuh, ngaleupas dina daun na potong strips. Campur kabéh bahan jeung usum kalawan saos teh.

Salaku Salad garing

Mun anjeun teu boga waktu pikeun antosan nepika dries dirina, nempatkeun hiji apu baseuh dina anduk dapur beresih. Melu pelosok towels (meunang kebat ka) sarta ngocok saeutik leuwih tilelep dina. Jadi Salad anu garing teu pomnetsya!

Samangka Salad kalayan kéju lemes sareng mint

Ngagaduhan 4 masakan:

Daging samangka tanpa kulit potong strips. Ngumbah radishes na potong keureut ipis. Mint nyeuseuh, ngocok kaluar cai na potong strips badag. Jeruk Anjeun squeeze jus jeung gaul éta kalayan asin, lada sarta séndok téh gula coklat. Tambahkeun mentega. Campur keusikan anu dihasilkeun ku lobak, samangka jeung mint. Hayu Salad nu nangtung pikeun ngeunaan 10 menit. Susun Salad on piring, luhureun crumble kéju. Salad Ieu bisa fed ka Gurame hayam goreng.

Liar supa sup jeung bawang bodas-kéju roti

Ngagaduhan 4 masakan:

Nyiapkeun parmesan croutons ngilu. Ngumbah Basil, daun otschipnite teras nahan kumisan hiji sésana sababaraha rendang badag. Bawang bodas bersih, rendang jeung gaul jeung mentega, satengah parmesan na Basil. Usum jeung uyah jeung cabé. oven Preheat ka 175 ° C. Roti nyiksikan, tapi ulah potong loaf ka tungtungna. Campuran minyak roti Promazhte. A keureut push saeutik mun tiap lianna. Loaf murag ku bungkus katilu di foil. Sprinkle kalawan sésana Parmesan kéju sarta Panggang pikeun 20-25 menit. Bawang mesek jeung cut kana batu. Ngabersihan suung. Panas di pan minyak zaitun jeung tumis nu suung dugi coklat emas. Usum jeung uyah jeung cabé. 2-3 sendok suung kumisan. Ka suung sésana, tambahkeun bawang lajeng saeutik kana seuneu. Atop ngayak tepung jeung tumis. Tuang 400 ml cai, krim, mawa kulub sarta simmer salila kira 10 menit. sup Pyuriruyte. Usum secukupnya kalawan uyah, lada sarta jeruk nipis. Tambahkeun suung nunggak. Ngatur dina pelat na Sprinkle kalawan Basil. Ngawula ka roti bakar panas.

Hayam jeung kéju sarta bumbu, mashed jeung bawang gula

Ngagaduhan 4 masakan:

Bumbu misahkeun ti cuttings, daun finely rendang jeung gaul jeung kéju jeung usum kalawan cabé. nyeuseuh hayam, rub kalawan uyah jeung cabé. Misahkeun kulit tina liang dina abdomén jeung daging payudara kituna pikeun ménta dua "jajan". Dina masing-masing tempat 73 of curd jeung nyebarkeun on bubur teh. oven Preheat ka 75 ° C. bawang bersih, ngabagi kana 8 buah jeung nempatkeun kana hayam sareng héjo batang. Liang dina skewers megatkeun abdomén tarik thread kuliner. Nempatkeun tulang taleng dina loyang. Panggang hayam ngeunaan 1 jam 30 menit. Dina 100 ml cai ngaleyurkeun séndok uyah sarta sakapeung disemprot s hayam. Saatos 1 chasa frying pan mun tuang anggur. Kentang beresih jeung kulub. Leek bersih, potong cingcin ipis jeung lumpat ka 1 séndok tina mantega. Wortel anu beresih, sarta motong kana strips. Pripustit eta dina 1 séndok mentega ditambah 2-3 sendok cai sarta ciwit gula. Sprinkle leek 1 séndok téh gula jeung aduk caramelizing on panas tinggi keur 2 menit. A uyah saeutik. Ulah ngantep sayur niiskeun. Kusabab kentang pan cai solokan, nambahan 2 sendok mentega, susu na mash ka mash. Usum jeung uyah jeung cabé. Leupaskeun hayam ti oven. hasilna jus solokan liwat kana tabung kana mangkok. Eusian ku cai ka volume 400 ml. Kulub, nyampur nu kéju sésana. Tambahkeun tipung kana saos jeung usum rasa. Ngawula ka hayam jeung kentang mashed, kuah jeung sayuran caramelized.

muffins Blackberry jeung sambel vanili

4 servings (ngeunaan 16 muffins) kursus:

reassemble Blackberry. Nyebarkeun kaluar on trays sareng ujung cuff corrugated pikeun baking muih (2 lembar dina hiji sejen). Pra-panas oven ka 200 ° C. Campur tipung jeung baking powder sarta soda. Endog whisk, tambahkeun 75 g gula, vanili, minyak sayur, sarta kéju. Tambahkeun campuran tipung jeung gently sendok, gaul eta jeung bahan séjén. Tambahkeun blackberry teh. Ngagunakeun séndok ngadistribusikaeun adonan hasilna on cuff kertas. Panggang dina oven panas dina hiji tingkat rata-rata 18-20 menit. Hayu muffins niiskeun. Bubuk keur saos vanili merata gaul kalawan 2 sendok gula jeung 6-7 sendok susu. Sesa susu na krim ka kulub a, tambahkeun powder leyur na aduk deui kulub. Muffins naburkeun siap jeung gula tipung. Ngawula ka aranjeunna saos vanili haneut atawa tiis. Lamun sababaraha muffins bakal superfluous, mungkus eta di foil jeung freeze.