Kutaby

Masak kutaby kutab (gutaby) - muih unfermented Azerbaijan (muih) sabit ngawangun boneka jeung daging atawa héjo, waluh atawa kéju jeung sajabana Konon resep kutabs di Azerbaijan teu kirang ti cara pizza tina Italians. Sakali kana hiji waktu nu pang populerna nya kutaby onta hiji, ieu téh henteu kirang umum kalawan greens jeung daging jeung séréal dalima. Loba omong, kirang kutabs 5-7 per jalma teu siap. Tuang sareng leungeun maranéhna, péngkolan dina tabung. Fed aranjeunna inuman susu jeung daging keur beuki pastikeun taneuh sumac. Kuring nyarankeun ka coba kutaby kalawan greens. Kuring nyokot paling umum dina spésiés kami: bawang bombay, peterseli na Dill. Anjeun oge bisa make coriander, bayem, sorrel na greens lianna. Lamun misalna hiji pilihan keusikan pikeun anjeun sigana teu patos akrab, nambah kéju héjo atawa kéju teuas. Kutaby sabenerna ngeunah pisan, tapi pikeun lima di antarana eta seemed kami teuing, cukup keur dua, tapi sanggeus bari hayang ngulang.

Masak kutaby kutab (gutaby) - muih unfermented Azerbaijan (muih) sabit ngawangun boneka jeung daging atawa héjo, waluh atawa kéju jeung sajabana Konon resep kutabs di Azerbaijan teu kirang ti cara pizza tina Italians. Sakali kana hiji waktu nu pang populerna nya kutaby onta hiji, ieu téh henteu kirang umum kalawan greens jeung daging jeung séréal dalima. Loba omong, kirang kutabs 5-7 per jalma teu siap. Tuang sareng leungeun maranéhna, péngkolan dina tabung. Fed aranjeunna inuman susu jeung daging keur beuki pastikeun taneuh sumac. Kuring nyarankeun ka coba kutaby kalawan greens. Kuring nyokot paling umum dina spésiés kami: bawang bombay, peterseli na Dill. Anjeun oge bisa make coriander, bayem, sorrel na greens lianna. Lamun misalna hiji pilihan keusikan pikeun anjeun sigana teu patos akrab, nambah kéju héjo atawa kéju teuas. Kutaby sabenerna ngeunah pisan, tapi pikeun lima di antarana eta seemed kami teuing, cukup keur dua, tapi sanggeus bari hayang ngulang.

bahan:

• tipung gandum 2 sdm.
• Cai 180 ml
• Uyah 0,5 h. L.
• Refined sunflower minyak 1 sdm. l.
• bawang héjo 1 kebat
• Seger Dill 1 kebat
• Seger peterseli 1 kebat
• Mentega 30 g
• Refined minyak sunflower 150 ml

parentah

• Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun kutabs kami kudu tepung, cai, uyah, mantega, chives, Dill, peterseli.
• Hambalan 2 Nyiapkeun cukup adonan ti cai, tipung, uyah jeung mentega spoons. Nutupan kalayan foil jeung ninggalkeun eta di fridge pikeun satengah jam.
• Hambalan 3 Cut bawang héjo kana buah leutik.
• Hambalan 4 Ngan shred nu Dill na peterseli.
• Hambalan 5 Campur sagala jinis greens, tambahkeun mentega dilebur. Anjeun oge bisa nambahkeun lada na coriander. bumbu naksir teu kedah moal ngantep jus.
• Hambalan 6 ditilik adonan kana genep eces, unggal gulung kaluar dina rentang ipis 1-2 mm kandel sarta ukuran saucer a.
• Hambalan 7 Pasang a isina ngeunaan greens on hiji satengah tina bunderan.
• Hambalan 8 Cover keusikan di satengah kadua test jeung, ujung ramo Promin zaschipyvaem cake.
• pasang hambalan 9 kutaby Fry dina pan ku minyak panas.
• Hambalan 10 A seuneu teu kedah Browning kutaby pikeun dua menit on boh sisi.
• Lengkah 11 kutaby Urang nyebarkeun dina piring a sarta ngalayanan kalayan yogurt, yogurt atanapi kefir. Ipis garing, juicy isina greens - eta pisan ngeunah!