- Daging pedet tenderloin - 300 gram
- Tepung - 1/2 cangkir
- Endog - 2-3 lembar
- Paniroovochnye crumbs - 1 cup
- Zaitun minyak - 100 ml
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Peterseli - - Ka rasa
Bahan. Daging pedet potong cadar ipis badag, leres ngusir. Asin, lada rasa. hasilna escalopes kahiji tuntas digulung dina tipung. Lajeng dip aranjeunna dina endog keok. Tungtungna, boned cutlets di breadcrumbs. Dicandak ka dieu téh chops geulis. Candak pan frying badag, haneut nepi minyak dina eta. Dina minyak panas, nahan chops, tumis aranjeunna pikeun ngeunaan 2-3 menit dina hiji sisi ... ... lajeng ngahurungkeun leuwih na ngagoreng pikeun sejen 2-3 menit dina sisi séjén. Ngawula ku piring samping jeung sayuran. Bon appetit!
Servings: 3