Béas Salad kalawan cranberries
- 3/4 cangkir béas lila-sisikian
- 75 g cranberries garing
- 1 sdm. l. kacangan pinus peeled
- 1 stalk seledri
- paking apu Lollo Rosso
- zest sarta jus ti 1/2 lemon
- 4 sdm. l. mayonnaise
- 1 sagelas jus cranberry seger
- asin, lada
Persiapan hidangan:
1. nempatkeun garing cranberries dina pot, tuang jus cranberry jeung soak pikeun 4 jam. 2. Tuang sangu 3 gelas cai. Podsolite jeung kulub dugi Puguh (15-17 mnt.). Melu di béas di colander hiji, hayu solokan caina, tiis. 3. Casserole kalawan cranberries ditunda seuneu. Nambah jeruk nipis sarta zest. Ngidinan pikeun kulub, simmer salila kira 10 menit. on panas low. Angkat ti panas sarta ngantep tiis. 4. Cemara kacangan anu enteng ngagoreng di pan frying garing tanpa gajih. Seledri finely rendang. Apu, nyeuseuh, tegal, sapotong. Campur béas kalawan kacang, seledri na Lollo Rosso sarta nyebarkeun kaluar dina 4 a la carte Salad mangkok. Mayonnaise campuran ku lada, uyah jeung 3-4 séndok. l. jus cranberry. Usum salad. Top, solokan cairanana, ngadistribusikaeun cranberries. Sateuacan porsi, hayu eta brew pikeun salad a.
Snack "Oranyeu Dream"
- 2 sprigs fennel
- 4 tangerine amis
- 200 Gurame g perch
- 1 bouillon kubus
- 100 g olives héjo (diadu)
- 1/2 bawang héjo beam
- 1 h. L. campuran cabé taneuh (nu bisa ukur pink)
- 4 sdm. l. minyak zaitun
- uyah
- 1 lemon
- 150 g apu a
1. disiapkeun fillet perch kulub dina cai kalayan kubus bouillon nu leyur pikeun 6 mnt. Melu kaluar di colander hiji, hayu solokan kaldu. 2. Cut fennel nu. Tangerine mesek tur misah kana bagéan. Nyeuseuh jeung rendang bawang. 3. Campur minyak jeung jeruk nipis, tambahkeun uyah jeung cabé rasa. Susun campuran salad onto plat, campur kalawan fennel dicincang, jeung tuang asin nu. Iklas luhur perch Gurame, olives jeung keureut tina tarawangsa. Garnish jeung bawang héjo.
skewers hayam jeung sambel
- 1 pelem asak
- jus 1 jeruk
- 50 g cranberries garing
- 1 chilli héjo leutik
- sapotong leutik tina jahé
- uyah
- 400 gram Gurame payudara hayam
- 2 sdm. l. minyak nabati
- cabe jeung rasa
- sababaraha gagang tina seledri
Persiapan hidangan:
1. Cut pelem, nyabut batu. Rendang bubur ka puree. Finely rendang di cranberries, cabé cabé (dipiceun sikina). Jahé beresih jeung rub dina grater leutik. 2. Campur pelem puree, cabé cabé, jahé sarta cranberries, usum ciwit uyah. 3. hayam Gurame pinareup, motong lengthwise kana keureut ipis. Nanizhite daging on skewers (soak aranjeunna sakeudeung sateuacanna) kawas "akordion" na ngagoreng di minyak dina dua sisi keur 2-3 menit. Usum jeung uyah jeung cabé. 4. Seledri coarsely rendang jeung ngagoreng sababaraha menit minyak. Nyebarkeun asin dina a la cacah Salad carte. Garnish kalawan gagang seledri. Di luhureun masing-masing mangkuk Salad iklas on skewers.
Hayam stewed kalayan sayuran
- hayam
- 250 g wortel
- 200 g tina bawang bodas rupa
- 2 seledri stalk
- 2 cengkéh bodas
- 400 g kacang héjo beku
- 1-2 sprigs tina tarragon na thyme
- 2-3 daun salam
- 2 sdm. l. minyak nabati
- 1 cup anggur bodas garing
- asin, lada
Persiapan hidangan:
1. disiapkeun hayam ngilu The jero tur kaluar kalawan uyah jeung cabé, thyme nempatkeun jero, tarragon sarta daun salam. Panas pan frying badag tur tumis hayam leuwih panas sedeng dina sadaya sisi dugi coklat emas. 2. mesek bawang, seledri jeung wortel. Motong wortel jeung keureut seledri, bawang, ninggalkeun sakabeh. 3. Hayam nyandak kaluar, iklas kaluar di pan jeung enteng tumis sayur. Nempatkeun sayur di patch, usum, tuang anggur bodas, iklas dina luhureun éta hayam, panutup jeung simmer on panas low salila 45 menit. 4. kacang polong kulub 8 mnt. dina cai asin, solokan caina. Pikeun 10 mnt. méméh ahir kacang masak jeung bawang bodas dicincang nempatkeun di patch ka hayam jeung sayuran. Sateuacan porsi Pasang hayam dina piring lega, iklas sabudeureun éta sayuran.