Kumaha carana masak daging amis tur haseum di Cina resep Taun Anyar jeung poto

asakan Oriental ieu jadi beuki populér di nagara urang, tur kiwari kadaharan disiapkeun nurutkeun resep, nimukeun di Cina, anjeun tiasa nyobian moal ukur réstoran dahareun Cina, tapi oge pikeun nyiapkeun imah maranéhanana sorangan. Sarta salah sahiji nu pang populerna jeung tercinta ku urang resep Cina mangrupakeun resep sweetbreads di Cina - a piring anu bisa dipaké salaku bahan pangan pokok na salaku jajan. Teu heran loba ibu rumah tangga hayang di Hawa nu Taun Anyar urang mun kaget sémah anjeun, dirawat sareng asakan gourmet disiapkeun ku chefs resep Cina.

Daging di Cina: resep basajan tur ngeunah pisan

Mun rék diversify Taun Anyar urang Hawa nu pang populerna daging blyudom- Cina di Cina, anjeun tiasa nganggo salah sahiji rupa retseptovetogo masakan. kanyataan yén lila di kota béda jeung propinsi piring Podnebesnoyimperii dipikawanoh pikeun urang salaku "daging di Cina," disusun béda, jadi aya kiwari leuwih ti 100 resep, nu mozhnoprigotovit daging haseum-amis. Urang nawiskeun anjeun pokotoromu resep basajan pikeun 50 menit masak daging di Cina (versi Beijing) jalma na8.

bahan diperlukeun:

• sapi - 1 kg
• wortel tina ukuranana sedeng - 3 PCS
• peppers badag - 1 pc
• kecap - 70 gr
• cognac - 120 g
• Uyah - 1 TSP ..
• gula - 2 TSP ..
• cabe hideung taneuh - 1 ciwit
• sunflower minyak - 4 sdm. l.
• rempah (bumbu) - pikeun rasa
• greens pikeun ngahias.

Persiapan:

1. Sapi leupas ti tulang na potong buah nasrednie (250-300 g tiap), wortel, nyeuseuh jeung beresih.
2. Tandaan pot, tuang kana 0,8 - 1 L cai, cai uyah jeung nempatkeun naogon. Lamun caina bisul, leupaskeun eta wortel jeung sapi; wortel masak dogotovnosti sarta potongan sapi kedah simmer 30 menit.
3. Narik sapi ti cai sarta niiskeun deui (sadia dina cai jalan tiis) AZAT potong strips.
4. Cabe jeung wortel pindang jeung potong strips leutik.
5. Panas pan ku minyak sunflower, nunda dina minyak narezannuyugovyadinu, lada sarta wortel; aduk terus, tumis pikeun 1.5-2 menit.
6. Pan jeung sapi jeung sayuran tuang brendi jeung kecap, vsypatsahar, cabe hideung taneuh jeung rempah; nutupan tutup pan.
7. sapi Stew sarta sayuran 8-12 menit di panas low, unggal 2-3 minutypomeshivat.
8. Bagikeun siap daging dina piring sayur Cina pikeun ngahias ipodavat héjo kana tabél (bisa dilayanan boh panas atawa tiis).

Kumaha sejenna bisa masak daging di Cina

Cara masak daging di Cina, nu loba hébat, jadi kazhdayahozyayka bisa némbongkeun imajinasi jeung percobaan kalawan rempah, tambahkeun kgovyadine bungbuahan atawa sayuran séjén, ngagunakeun sapi tinimbang babi, libozamenit brendi amis anggur beureum atawa bodas. Hal utama anu poluchilossladkoe daging haseum, ulah poho pikeun nambahkeun kana eta kalayan Stew rempah gula atawa tumis deui dina kecap. Anjeun oge bisa masak Cina myasopo di adonan - eta saencan Anjeun tumis nu sliced ​​sapi atawa babi solomkoyotvarennuyu, éta kudu gulung di bule endog breaded kalawan breadcrumbs.

Anjeun oge bisa fantasize jeung hiasan masakan pikeun kadaharan ka novogodniystol. Pilihan panggampangna, nu bisa dipaké pikeun ngahias daging asak dina Basa Cina, anu resep di luhur, nyaéta saperti kieu:

• on piring lega iklas kaluar daun saladah sakabeh
• dina daun saladah iklas kaluar daging jeung sayuran
• Sprinkle daging sareng bumbu finely dicincang (pangalusna - peterseli na arugula)
• ngahias edges of piring jeung sayuran seger jeung bumbu.

Naon anjeun teu make resep pikeun masak daging di Cina, tangtosna, piring bakal ngahurungkeun kaluar nikmat tur aslina. penampilan aheng na ineobychny rasa haseum amis moal ninggalkeun saha cuek tina sémah, sarta oniobyazatelno ditanya maneh resep nyiapkeun etoekzoticheskoe piring ngeunah sorangan.